软嫩又香滑的咖啡布蕾！绵密到放进嘴里抿一口就化了～奶香里带着咖啡的丝滑 ， 慵懒的下午不想来上一块吗还可以把它切成块 放进奶茶里??自制布蕾奶茶比外卖还要赞！
准备食材：牛奶200ml、淡奶油160ml、吉利丁片10g、可可粉、咖啡粉、白砂糖适量
制作步骤：
1.吉利丁裁成片放入冷水中泡软


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2.奶锅中依次倒入牛奶、淡奶油、白砂糖和咖啡粉 ， 开小火不断搅拌


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3.奶液微微冒汽后关火 ， 加入吉利丁片搅拌至融化


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4.将奶液过筛倒入模具中 ， 静置放凉后放入冰箱冷藏2小时


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5.从冰箱中取出后 脱模放入盘中 ， 过筛撒上可可粉和绿叶点缀
【■自制软嫩又香滑的咖啡布蕾！】奶味、咖啡和巧克力香融化在布蕾里简直太赞了！一定不会出错的美味甜品～厨房小白们快冲鸭！

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