中医知识：高血压的罪魁祸首不是盐而是它！再不忌口就晚了 "

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你知道吗？诱发高血压的真正凶手不是盐，而是钠！重要的事说三遍：钠！钠！钠！

很多人以为食用盐是引发高血压的元凶，其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每天钠的摄入量是5克，据台湾最新统计，台湾人均每天钠的实际摄入量为9克。

钠从哪里来？

除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”钠”。所以即使我们每天摄入”钠”量等于食用盐中的“钠”量，我们还会从其它的食物中摄入钠。即便我们每天吃的盐含”钠”量5克，但实际上我们”钠”的含量还是超过了5克。所以现在高血压的患病风险率迟迟没有降下来。

哪些食物钠含量高？

除了食盐之外，含钠高的食物有：

腌制食品：都是用盐来制作，钠含量极高。

番茄乾：100g的西红柿乾的含钠量高达2095mg。

零食：100g的椒盐饼乾含有1715mg的钠。

乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg。

海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿会含有1436mg的钠。

发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打也会为你提供1368mg的钠，一茶匙发酵粉会含有530mg的钠。

汤料包：一份5g的汤料其中的含钠量约为1200mg。

香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉乾含钠量为443mg。

沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量是335mg。

酵母：约6g酵母的钠含量，就可以轻松达到216mg。

正确吃的食物能有效降血压的食物

绞股蓝

“北有长白参，南有绞股蓝”。被称为高血压的“克星”。同时，绞股蓝没有副作用，可以长期坚持喝。

山楂

山楂能增强心肌的收缩力，增加血液的输出量，降低心肌耗氧量，能有效预防心绞痛。

玉米须

玉米须晾乾后制成茶饮，不但可以利尿、止血、止泻的功效，还有很好的降低血压的功效。

苦荞

营养非常丰富，含有大量的维生素，其中维生素B2的含量是玉米和大米的2－10倍。

辣木籽

辣木籽是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。

经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。

特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。

辣木籽的食用方法

剥外壳食内子（请勿将籽壳丢弃，可用水泡服或作为净水剂）。

一般来说，刚开始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依个人体质加减，持续食用一个月后，即可明显感受到效果，食用辣木籽要咬碎后，以300cc以上的开水服用，这时你可立即体验到辣木籽的神奇，服用后不久即可感觉到满口甘甜，即使再喝白开水都还是甜的，甚至连吞口水都有自然的甘甜味！

需注意的是，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。

做对了这几件事，血压从170降到110

郑渊洁——著名的儿童文学作家。不仅是因为他笔下的“《皮皮鲁&鲁西西》、《舒克和贝塔历险记》”等，还因为他在得了高血压后，天天坚持素食、六成饱和运动等方法，让血压从170降到110，一下子称为降压名人。

之前身高178厘米的郑渊洁，体重95公斤，血压170。经过自己一系列饮食、运动等方法后，血压降到110，体重下降到80公斤。

心血管专家说，郑渊洁采用的是非药物治疗高血压的方法。这种方法很有效，其中减体重的锻炼最关键。对于大多数高血压患者，除了按时服用药物治疗外，都应该配合以下的非药物治疗的方法，对改善高血压作用很大。

减体重。对于肥胖高血压患者，体重每减5公斤，血压可下降10-20毫米汞柱。

多运动。如果运动散步半小时以上，血压可降10个毫米汞柱。

少吃盐。每天少吃盐在6克以下，血压可降5-6毫米汞柱；

好心情。保持良好心情，不着急不上火，血压可降5-10个毫米汞柱。

除了以上这几点，心血管主任还有几句话，对降压非常有帮助！降压记住心血管专家的5句话：

1. 胆固醇增加一单位，心血管疾病死亡概率增加1/3！

如果吃了太多胆固醇，会带来的肥胖和体内饱和脂肪酸含量的升高，造成血压升高。

高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、墨鱼等。

亚太地区有关心血管疾病和中风的调查显示，亚洲人体内的胆固醇每增加一单位（1mmol/L），心血管疾病死亡概率就增加35%。

2. 管不住自己嘴巴，就管不住自己血压！

和很多疾病一样，高血压也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴，就很难控制血压，比如以下4种食物，高血压病人就要少吃！

①刺激食物：辣椒、咖喱、芥末等辛辣调味料，葱、芥菜等辛香蔬菜以及酒类、咖啡、浓茶、碳酸饮料等。

②过咸食物：咸菜、咸鱼、腊肠等，腌制食品含盐度较高，很容易导致血压升高！

③高热量食物：特别是糖类，容易引起血脂升高。

④饱和脂肪酸含量极高的肉类：比如牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠，腊肠，熏肉等。

3. 吸一支烟，血压持续升高15?30分钟！

吸1支香烟后，我们的心率平均每分钟会增加5～20次，收缩压上升10～25mmHg。而吸2支烟，10分钟后，由于肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌增加，会使心跳更快，收缩压和舒张压都会升高。

4. 很多人的高血压，都是熬夜熬出来的！

如果晚上睡眠不好，夜间的血压会因为交感神经不能得到较好的休息，甚至因为失眠引发焦虑，进而造成血压上升，容易形成不正常的血压变化规律。而且这种伤害，可不是第二天白天补觉就能补回来的。

5. 心理压力增大，血管压力也会骤增！

工作压力比较大、精神比较紧张的情况下，身体会分泌一种叫儿茶酚胺的化学物质，这种化学物质能引起血管收缩，血管收缩就造成排血时阻力加大，而阻力加大，就会引起血压升高。

心血管主任总结的降压食疗方！

中国医学科学院阜外医院心血管内科副主任宋雷在他的书中《如果医生得了高血压》，推荐了一些食疗方法，供大家参考：

3款降压粥

①芹菜粥。芹菜是蔬菜中的降压明星，它含有酸性的降压成分，有平肝降压的功效。

②菊花粥。菊花可以养肝血、清肝热、降血压，所以高血压、动脉硬化等患者中的肝火旺盛者，可以多喝点菊花粥。

③银耳粥。银耳可以滋阴生津、益气降压，适合各种类型的高血压患者食用。

3款降压茶

①玉米须茶。中药里，玉米须又称“龙须”，具有很好的降血脂、降血压和降血糖的作用。煮玉米须茶的时候，可以取出玉米上的玉米须，加少许冰糖一起煮即可。

②莲子心茶。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，它的味道非常苦，但是却具有极好的降压去脂之效。

③山楂茶。现代医学认为，山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降血脂、降血压、强心的作用。