冬季补气血，食疗效果最明显，在家可做，需要的存气与血

气与血，生之根，命之本

气血是中医对人体内气和血的统称，气与血作用不同而又相互依存，以营养脏器组织，维持生命活动。

一旦出现气血不足、亏虚，则体内的气血循环不畅，各器官、组织的营养得不到及时的补充，一方面，器官不能维持正常的生理活动，另一方面也会加速器官的衰老，疾病、老化等等一系列的健康问题就都来了。

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为什么会有那么多人气血虚？

1、过度劳累、思虑过多、压力大

过劳，思虑多，压力大，作息不规律是气血不足的首要因素。而当下社会，工作节奏快，大家都高呼身体被掏空。

2、运动量的少

运动量减少，血液不循环，气血生成受阻，最终就会出现气血不足的症状。

3、饮食、疾病、生理原因

饮食不合理，营养不均衡会造成气血不足；病后，尤其手术后，气血耗损会很严重；另外，女性比男性更容易气血虚（当然这不代表男人不会气血虚），因为女人每月的生理期、生孩子等，都会造成失血。

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冬季补气血，3个食疗方

1、甘蔗银耳红枣水

材料：甘蔗、银耳、红枣、冰糖

做法：首先，将银耳用温水泡开之后，洗净并撕成朵状；将红枣洗净去核，甘蔗去皮切成条状；继而在汤锅中加入适量清水，将甘蔗倒入，开火焖煮；等搪塞渐深后，倒入红枣、银耳，一起焖煮；待银耳变软，加入适量冰糖调味后，即可盛出饮用。

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功效：甘蔗和久负盛名的滋补佳品：银耳、红枣同煮，可谓珠联璧合，养生功效显著提升；可以起到活血活络，改善气色等作用，是女性不容忽视的一道滋补食疗。

2、当归生姜羊肉汤

材料：羊肉、当归片、姜、胡椒粉、盐

做法：羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。

功效：当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效。当归可补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血，又能止痛；生姜可温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。

3、百合枣仁茶

材料：桂圆、百合、枣仁、茯苓、枸杞子、小麦

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做法：将上述茶材放入壶内先用温水冲洗一遍；再加入95度以上沸水闷泡8分钟后即可饮用。嫌麻烦也可以直接买袋泡茶来泡，冲泡时间可缩短至3-5分钟，防止味道太浓。

功效：中医认为，补气血的关键就是健脾胃，百合、茯苓等皆有健脾利胃、养阴润肺，清心安神之功效。酸枣仁、桂圆有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用。如果能坚持每天睡前喝一杯桂圆百合枣仁茶，气血与前半个月比较就能看到明显的效果。

食疗的好处就是，能治病的同时也不会带来什么副作用。不管多忙，保持一星期运动2-3次，心态积极，不经常熬夜，一般来说，半个月就能把气血补足。