小虫虫养殖，泰国人的家常菜，广东人高呼补肾，引爆日本情人节！民泰国有个平民料理

泰国有个平民料理，就跟我们平常吃“咸菜”一样的一道下饭菜——腌渍水蟑螂！是将活着的水蟑螂直接腌渍，然后抓起来就往嘴里塞！

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除了泰国，广东地区也会油炸了吃，据说味道不错，营养丰富，但小编广东的少数的朋友告诉我，是个补肾的好东西！

然而让大家直呼毁三观的水蟑螂，更是引爆了今年年初的情人节！

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或许是为了一个令人难忘的情人节。东京一家酒吧推出虫虫特餐，当作今年情人节的特别活动，挑战情侣们的味蕾。居然受到了大众一致好评！

这么让人闻风丧胆的蟑螂到底是什么让泰国，日本还有广东人如此喜爱呢？

原来水蟑螂和蟑螂不是一种东西，水蟑螂又叫龙虱，是一种食药两用的昆虫。

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水蟑螂的营养价值很高，其体内蛋白质含量高达23.8%，脂肪含量则仅为3.6%灰分含量为9.2%，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品，现代医学研究表明：常吃水蟑螂对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。

水蟑螂还有一股神奇的桂花味儿，嚼起来脆生生的嘎吱嘎吱响。怪不得让三国人民如此热爱呢。

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以往人们都习惯于天然捕捉，但由环境污染和长期滥捕滥捉，使得野生龙虱数量逐年减少，以致市场上供不应求，因此，人工开发饲养成为了发家致富的好门路，如山东省曹县药用动物研究所职工赵子忠，养水蟑螂一年半就获利2.5万余元。

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水蟑螂养殖是近两年才兴起的一种特种动物养殖项目。由于龙虱个体小，所占水体空间也小，它既适合于鱼塘等大水面中养殖，也适合于在几平方米的水泥池甚至面积更小的水缸等中养殖，而且其经济价值又较高。养殖问题上，咨询中国最大的农技问答“云种养”平台，里面集合了数万名优秀农业专家，免费为农民提供农业生产过程中遇到各种难题的解决方案。

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因此水蟑螂养殖一问世便受到不少养殖户的青睐，尤其被认为是庭院经济的好项目。近几年，水蟑螂工养殖已在广东、广西获得成功。

你想不想尝尝这水蟑螂呢？