喜欢吃烧烤又怕致癌？教你正确打开方式是最为原始的一种烹饪方法。随着时代的

烧烤是最为原始的一种烹饪方法。随着时代的发展与进步，烧烤的种类、方法也发展得千变万化。

吃着烧烤喝着啤酒是人们聚会，沟通情感与交流的常用方式。

可是人们常说烧烤不能多吃，会致癌。其实只要方法正确，选材注意。一样可以吃到健康又美味的烧烤。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

1:不能烤得太焦！烧焦的物质很容易致癌。肉类油脂滴在炭火上时，产生的多环芳烃会随着烟挥发附在烧烤上。是一种很强烈的致癌物质。所以烤肉时最好用锡箔纸包住，避免烤焦。若有烤焦的部位应将其切除弃掉再食用。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2:不要食用油脂过高的食材，避免造成胆固醇过高！在食材的选用上，应当尽量选择瘦肉或者脂肪酸含量较高的鱼类。也可以搭配蔬菜等进行烤制，味道也很不错。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3:腌制烤肉时不要放过多的烤肉酱和盐。避免食入过多的盐分。

4:生肉和熟食的盛放器具必须分开。避免交叉感染，导致拉肚子。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

生活中可以吃的东西辣么多，没有了烧烤，怎喝的下啤酒？注意这些小细节。一样可以开心的吃喝。