头牌菜4.8折!这家成都飞到南京的店上来就是大招!
嗷嗷嗷嗷嗷太开心了
本周末小编在南京一个商场里
遇!到!老!乡!啦!
认出老乡就是因为这个声音
这乡音!这川味!
一秒带我回到成都,锦里
嚯,终于在商场里找到一家
360°无死角的正宗川菜馆啦
大喜川菜 · 香香嘴儿
/ 听到四川 /
除了地道的吆喝声
明档厨房里叮叮当当的厨具声
让我想起了家里外婆做饭的场景
而且他家厨师也都是四川人哦
??
厨师一举一动看的清清楚楚
每道菜吃的都是放心
??
/ 看到四川 /
青石墙、木桌椅
剪纸画、彩脸谱
到处尽显四川古韵
门口的铜像和各式摆件儿
简直还原了老成都的生动场景
把川味风情展现的淋漓尽致
(小朋友还可以坐着拍照哦)
/ 吃到四川 /
下面才是重重重重重点
味!道!太!正!啦!
关键是性价比超高!
现在还有4.8折的超值活动
人均50+就能吃到撑!
麻辣/ 正宗川味,嗜辣一族必打卡 /
Q:为什么大喜川菜这么正宗?
香天下集团旗下品牌,成都总部直营
主厨经验丰富,至少20年以上川菜经验
厨师团队都是地地道道的四川本地人
核心菜品&底料都是成都空运到南京
下面这几道招牌菜几乎是进店必点
辣!到!你!喷!火!
喜家毛血旺与嫩黄喉
? 川菜做的正不正宗,毛血旺绝对是检验的标准之一!大喜家的毛血旺都是成都总部空运来的秘制老料,经过厨师精心烹调而成。
? 除了麻辣鲜香,里面内容也超多!鸭血、毛肚、牛黄喉、牛心、火腿肠......近10种配菜,配白米饭吃简直绝了!
牛牛的舌尖中国
? 端上来超大一盆,分量简直感人!仿佛自带红色麻辣旋风,香味扑鼻!良心推荐!
? 牛舌是成都总部精选的草原嫩牛舌,用成都空运秘制底料加以烹制,牛舌麻辣鲜香,爽脆化渣!配上鲜嫩的青莴笋、木耳、金针菇,完美!
堂烹沸腾腰花
? 服务员直接把烧热的油锅端上桌,然后现场把新鲜的嫩腰花倒入,加芋头、姜丝、葱丝,一分钟不到就可以入口!鲜嫩不腥,滋阴补阳!
自贡跳跳蛙
? 这道菜是地道的自贡做法,精选6两左右的新鲜牛蛙,加鲜小米椒、仔姜、藕片、木耳一起大火秘制而成。
? 蛙肉超嫩,味道鲜辣,分量实在超满足,牛蛙控必点!
养身/ 口味多样,不能吃辣也能来 /
其实正宗的川菜不止有麻和辣
下面这些也都是川菜中的精华
能喝汤的酸菜鱼与嫩豆花
? 就是这道菜!让我重新定义了川菜!表面看像是一盆普通的酸菜鱼,但其实大有内涵!
? 选用刺少的青鱼,鱼肉鲜嫩,用韭黄切碎做汤,加上手工磨豆花,金针菇平菇,韭香味浓!光这底汤我就喝了3大碗!
养身鳕鱼狮子头
? 又是一道大喜实力代表作!将新鲜优质的三线精五花肉剁碎,混入鳕鱼、马蹄、香菇纯手工制作而成,口感绝不是绞肉机比得了的!
? 狮子头外面的粥是用小米、青菜、虾仁小火熬制,老少咸宜很养生!
成都老品碗
? 看名字就知道是一道成都特色名菜,老品碗也是“九大碗”中的一碗,有点类似南京的杂烩。
? 肉圆、酥肉、海带丝、黄花菜、木耳、火腿肠,内容丰富,清鲜味浓,老少皆宜!
凉糕&糖油果子
? 这年头川味火锅串串店遍地都是,红糖糍粑每家都有,但正宗的凉糕和糖油果子却很少见,来大喜满足你对川菜所有的渴望!
? 大喜家的饮料也都是新鲜制作,推荐这款“山楂树之恋”,是由洛神花、山楂、乌梅熬制而成,养生党必备!
大喜好吃的太多太多啦
你们自己看图吧哈哈哈
古韵/ “一秒”穿越到四川 /
? 老板花了2年时间,走遍四川各地,费尽心思将这个“小四川”搬到了南京,处处细节显用心!
? 值得一提的是,大喜家的筷架竟然是颗真花生!因为川菜比较辣,餐前吃花生能起到养胃的功效,真是贴心呀!
大喜是全球拥有600多家门店的
香天下集团旗下的正宗川菜品牌
怪不得开业半年多没做啥子宣传
每到饭点依然是人人人从从众
全国开到哪里火到哪里!
门店信息
丨大喜川菜 · 香香嘴儿丨
— 放飞口味,纵情玩享 —
? 地址:清凉门大街1号中海环宇城4楼
? 电话:025-85321117
? 人均:60元(折前)
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