皮脆!肉嫩!香满口!郑州7家美味酥肉,吃一次就让人欲罢不能!
编 辑 | 萌七
郑州的冬天来得一点都不犹豫
说冷就冷
棉袄棉裤都不顶用
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但是再冷也冻不住萌七这张吃货的嘴
最近超馋酥脆焦香的小酥肉
赶紧去扒了扒郑州好吃的酥肉店
吐血整理出以下7家
废话不多说
挑一家,直接开吃!
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▽
溢 香 苑 瓦 罐
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冬天夜里的风刮在脸上生疼,大晚上走在郑州的路上,冻得直打哆嗦时看见了这家瓦罐店,毫不犹豫的就走了进去。
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酥肉瓦罐端上来时热气升腾,汤汁翻滚,看着就让人心头一暖。锅里的酥肉色泽鲜艳,口感嫩滑,完全不油腻。
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千层油酥饼味道超赞,外皮香酥焦脆,咬一口还掉渣。把饼泡在瓦罐汤里也很好吃,关键是超饱腹。
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地址:东三街与同乐路交叉口向北50米路西
人均:28元
同 胜 祥
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坐落于丹尼斯四天地的三楼,环境超级小清新啊,让人忍不住多拍两张。
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河南经典的扣碗菜,炖的烂乎入味。萌七最喜欢小酥肉,嚼的满嘴香,根本停不下来。
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泡馍感觉很正宗,分量也大,汤色浓郁,滋味鲜美。大片的羊肉吃着爽快,泡馍泡了半天还很有嚼头。
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地址:商务内环与商务西三街交叉口丹尼斯4天地3楼
人均:¥20
段 记 川 菜 扣 碗 老 店
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大红色的门头配着黄字很是显眼,一家主打扣碗和川菜的店,味道都很不错。
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小酥肉的肉质比较紧实耐嚼,还很入味。油光发亮的条子肉,油脂已被全部蒸掉,吃起来香而不腻,超过瘾!
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地址:管城区城东南路93号院11号楼一层
人均:25元
武 陟 虹 兴 砂 锅
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朋友极力推荐的一家砂锅老店,终于抽时间去拔了草。酥肉砂锅的份量感人,肉欲满满。
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热油辣椒是本店一大特色,缓缓倒入砂锅时会有“滋滋啦啦”的响声,听着超带感。辣椒属于香而不辣的类型,不太能吃辣的宝宝也能接受。
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葱油饼浅浅的泡进汤里,再捞出咬一口,韧性中还带着高汤和辣椒油的香,很赞!
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人均:23元
地址:国基路与普庆路交叉口南100米路西
宋 老 三 苏 肉 老 店
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郑州人口中的酥肉就从宋老三开始。20多年风风雨雨,“宋老三”陪伴附近居民度过了一个又一个美好的清晨。
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清冷的冬天,伴着第一楼阳光,来宋老三吃上一碗热腾腾的小酥肉,一天就这么开始了。
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他家酥肉是用肥瘦相间的羊肋条煮成的,真正的原油肉,入口即化,越嚼越香,一点也不腻。想吃就得早点去,晚了可就没有了。
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地址:法院东街30号(靠近管城街)
人均:30元
年 味 槐 店 老 砂 锅
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很普通的一家小店,装修看着很有年代感。酥肉砂锅里的酥肉炖的软烂,咬一口还冒汁儿,爽到不行。
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鸡蛋砂锅很有创意,加了醋,口感微酸。放凉后的鸡蛋全都凝固在一起,里面还有虾米,鲜味十足。
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地址:玉凤路与凤鸣路交叉口向东150米路南
人均:20元
卤 人 甲
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从南京一路火遍全国的辣卤网红卤人甲,大卫城的新店刚一开业,就引得众多吃货前来打卡。
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味极小酥肉的外皮酥脆,肉条紧实,一口一个香!一边逛街一边吃,方便又解馋!
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还有萌七超爱的味极排骨,肉质丰盈,酥软有嚼头。作为吃货,实在无法抗拒它的美味!
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地址:丹尼斯大卫城负一楼
对于吃货来说
酥肉真的是一种难言的美味
光是想想,口水就能流满屏
今天推荐的7家店,下班有要约的吗?
来一起享受小酥肉的美味啊~
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END
你最喜欢把酥肉做成什么样的美食?
萌七最喜欢酥肉放进汤里炖
总觉得,咬一口汁水在嘴里炸裂的感觉
比谈恋爱还幸福
可能这就是我一直行走于单身狗行列的原因吧!
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