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鸡蛋红烧很好吃的哦~小编一个人可以吃下4个呢！快来动手做一做吧~

食材：鸡蛋8个、干红辣椒10个、生抽适量、八用、桂皮、淀粉、大蒜、生姜、香葱、生菜、红肉椒

做法：1、鸡蛋煮熟后放凉去壳

2、将去了皮的煮鸡蛋用刀斜削纹路

3、锅中倒油，六成热时将鸡蛋放入炸

4、炸成金黄色时捞出

5、把八角、桂皮、辣椒、生姜、大蒜放入油锅炒香，放入一勺生抽炒一会

6、将鸡蛋放入，倒入适量的水，刚刚淹到鸡蛋就好

7、大火烧开转小火炖20分钟，再开大火收汁，倒入调好的淀粉水煮一会就可以出锅了

8、用生菜垫底，红肉椒围圈，最后散上葱花，一道美味的红烧鸡蛋就做好了。

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