在海光寺CBD的“紫藤林公园”里吃多国风味西餐,颜值再配上7折优

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毕业两年以来

利用大大小小的长假短假

探(ceng)望(fan)了一众在国外留学的死党

单就一个吃货的视角而言

在欧罗巴留学的孩纸还是相对幸福的

毕竟

与相较略显粗犷的美洲大陆的吃食而言

历史悠久、文化多彩

最重要的是饮食多样

尤其南欧更甚

无论是悠然的田园风光

亦或是海岸线蜿蜒的地中海

几乎都能以美食的形式停驻在餐桌上

或许是这所有的一切

经由舌尖传达来的感受太迷人

所以有人把它带回来

把对美味的痴迷皆倾注在

隐匿于海光寺商圈的一方紫藤林下

如果没有亲自来一趟,很难想象在繁忙的海光寺CBD某幢写字楼内有着这样一处幽静的所在。

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南京路新天地大厦2层临街一隅,精致的小跃层于一片密密麻麻的紫藤林下静候来者光临。跃层之上,以星空装点的天花板奇幻明亮,令人炫目;跃层之下,晌午才会透过落地窗洒进来的阳光,正暖着窝在沙发里的人,舒服得不舍起身。

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而位于下层中庭的吧台区,一只只透明的高脚杯折射出璀璨的光泽,但凡好饮者瞥到酒柜上琳琅满目的佳酿,大抵都想于夜幕降临后在此逗留,就着杯中琼浆欣赏此处入夜的光景吧。

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参观完「希餐吧」的小跃层,便迫不及待地追着老板询问店名的来历,得到“将某国外语音译过来便是店名”的解释后,真心觉得简单便捷。稍往深了追究,方知用与“西”谐音的“希”字嵌入店名中,寓意店主人希望能做出早年留学海外时保存在记忆中心仪的美味。

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简短的三个字虽不能全然道尽此间的一室精致,倒是让人对出自于此的、以意式菜系为基础的融合派西餐,有了个大概的了解。

意式火腿配哈密瓜  48元

意大利人在某个夏天发明了帕尔马卷蜜瓜的经典吃法。

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作为“火腿中的爱马仕”,涂少许猪油后自然风干数月的帕尔马火腿堪称时间造就的艺术,色泽暗红、肥润馥郁,嗅起来有着些许烟熏气息,自带有别于食盐调剂的天然咸味。与蜜瓜紧密缠绕在一起,火腿不再是纯粹的咸、蜜瓜不再是纯粹的甜,咸甜相驰一齐涌上味觉。再配上醇香柔嫩的鲜马苏里拉奶酪,大啖一摞也不是难事!

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三文鱼卷 86元



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既不想生食三文鱼肉、又想最大限度地品尝到其膏腴之美味?那么低温隔水煮无疑是绝佳的烹饪方式。退却了完全的生涩,但也不至于太老、太柴,店家别出心裁,还特意用口感和味道尚处于绝佳状态的三文鱼包食了“芯馅”。若是觉得味道略有寡淡,别忘了盘底那抹黄亮的藏红花调酱!强烈的气味包管让你新鲜且过瘾。

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松露菲力牛排 128元



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不似以往吃煎牛排时,成品的菲力上亮着油润的光泽。「希餐吧」烤制的菲力少了一些火力和热量,可对又想控制饮食、又舍不得戒荤的胖友们却是多了几分友好~在柔嫩之余添了更多的嚼感,简单的以盐和黑胡椒调味,凸显得松露的气味愈加美妙独特,饱足感也来得愈加粗朴坦荡。

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黄金原野小羊排  168元

连着肋骨的羊排,外覆薄膜、肥瘦结合、质地松软。只要火候把控得当,不紧不慢,法式烤羊排则会味美汁鲜、嫩而不柴,水分足,风情也十足。

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作为餐桌上可以用“气派”形容的一道美味,法式羊排的调味方法多样。「希餐吧」选用百里香、迷迭香、罗勒等多味香草磨制成粉,清新奇异的味道恰好中和掉烤羊排仅剩不多的膻味。末了以食用金箔加以点缀,确与“黄金原野”的名号相呼应呢!

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黑曼巴三明治 88元

足够至少四人食用的KING SIZE黑曼巴三明治端上来,必定是制霸餐桌的巨星无疑了。掺有墨鱼汁的自制面包,外酥内软,咀嚼起来唇齿间满溢淡淡的香甜。包夹的洋葱、生菜、西红柿、酸黄瓜,新鲜清脆,而一旦萨拉米香肠的油润微辣闯入味蕾,一切都成了配角。

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手工鲜制意面 88元

如果你也喜欢手工意面的浓郁麦香和微硬弹牙,那就不负用质地较硬的杜兰小麦自制意面时下的功夫了。

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「希餐吧」的手工鲜制意面,口味有白酱和红酱可选,红酱似乎更受欢迎一些。调味以番茄的酸稠为主,鱼虾等海鲜济济一堂。缎带般的手工意面能挂住更多的酱汁,混杂着微醺的酒香被面的折缝拦截,吃来畅快、醇厚。

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海鲜蛋卷 38元



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蔬菜汤  20元

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优惠活动



活动一

12月9日~12月17日到店,持本文章到店,文中菜品可享7折优惠

活动二

12月24日~12月25日,到店参加节日特别活动,15分钟内完成拼图游戏即可获得7折优惠和神秘礼物。未完成也可获得9折优惠

(以上优惠均不与其他活动优惠同享)

文/季铭乙   图/刘雯

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商家资讯

店名:希餐吧

地址:南开区海光寺新天地大厦2层204D-E

电话:022-87055859

营业时间:11:00~21:00

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