这道简单的家常菜，好看又好吃，学会了，用来招待客人我最爱吃的蔬菜其中就有花菜

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我最爱吃的蔬菜其中就有花菜，西兰花，这个季节花菜也是大量上市了，现在也开始流行吃有机花菜，看着比普通花菜要老，像是开花后的花菜，而且价格也很亲民哦！花菜营养丰富，其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，口味我个人也比较喜欢，至于是否有机其实已经不重要了。

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花菜的做法很多，我家经常就是用有机花菜炒肉，味道很美，大人孩子都爱吃！做法也非常简单，加入的另外一种蔬菜就是甜椒，有的地方叫灯笼椒，红红大大的，很有肉感，当然不辣啦，满含维生素呢！不过不要买多了，我只买了一个搭配即可，因为第二顿热着吃就不好吃了，甜椒就只剩皮了，所以最好是一顿搞定哦！

所需食材:

花菜，甜椒，肉末，葱花适量（根据个人口味来）

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1：把菜花分切成一小颗，洗净备用。

2：把甜椒也洗净后，切成条状，备用。

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3：肉末加适量生抽，淀粉，和清水搅拌均匀备用。

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4：空锅放油，加入肉末翻炒熟，然后加入花菜继续翻炒到花菜开始有点变软后加开水适量。

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5：盖上锅盖焖煮大概10分钟，待水分快干的时候，加入甜椒翻炒。

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6：加入葱花，继续翻炒，水分彻底收干，加入盐，鸡精即可出锅。

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这道菜非常清爽，可口！吃腻了大鱼大肉的，来一盘这个俏荤菜（我们四川说加入了肉末的菜，或者肉比较少的菜）其实也是非常健康的哦！适时的清理下我们的肠胃！要美味更要健康！