我妈妈的厨艺超级好，在村里是数一数二的，我最喜欢吃的就是她做的那道爆炒牛肉，真的特别的香，有点辣味很下饭的，牛肉特别的香，吃起来很有嚼劲，妈妈说既然你那么喜欢吃，就自己也来学一学把。

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看着这盘爆炒牛肉，是不是特别的有食欲啊，反正我是很喜欢吃的，觉得这味道简直太棒了，还没出锅呢，香味就飘出来了，太好吃了。

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妈妈说这菜的做法也不是那么难，于是妈妈再一次做的时候，我就站在旁边学，妈妈先准备好食材 买了一大块牛肉，开始做了。

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妈妈先把牛肉切成很小的一块，看着还挺均匀的。

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然后就要准备好那些配料了，葱姜蒜这些东西了，都是必不可少的，用来调味的，很不错噢

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准备好东西后就可以下锅了，先把那些葱姜蒜放下去炒一下，翻滚一遍，然后把肉放下午，爆炒一下，慢慢的香味就出来了，我在一旁看着很很想吃啊，特别的香。大家都学会了嘛？

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