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牛油果1个，咸鸭蛋1个，黑胡椒碎一点点，迷迭香碎一点点

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1.牛油果对半切开，去掉果核。

2.咸鸭蛋去掉部分蛋清，剩余的部分刚好倒入牛油果中就好。

3.撒上黑胡椒碎、迷迭香碎。

4.烤箱预热后，180度上下火烤15分钟即可。

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**切牛油果的时候，下刀沿着果核切一圈，然后将两半牛油果朝相反的方向拧一下，就可以轻松打开了。

**咸鸭蛋的蛋黄是固态，不用担心流出来，如果牛油果太小，那咸鸭蛋的蛋清就只能多舍弃一些了。

**咸蛋黄已经有咸味，所以不用再加盐了。

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