还在发愁早餐吃什么?!快来看看世界各地早餐都是怎么吃的吧~!
早餐吃什么?
有没有一种感觉,似乎时间久了,早餐每天吃的都差不多?
有时候甚至自己不知道应该换什么?
那么别人吃早餐是吃什么呢?今天就让我们一起来看看世界各地早餐吃的是什么?!
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早餐
早餐是在早上享用的餐,通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐。“早餐”(breakfast)一词,字面之解释为“打破禁食”(break fast)。故在英语世界中,会出现如前述的理解,又或(虽然此解释较少用)代表一种由传统早餐食品(例如鸡蛋,麦片及香肠)所组成,全日均可食用的餐膳。
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世界各地的早餐食品均有不同,惟通常都会包括一种具丰富碳水化合物的食品,如谷类、麦片、蔬果等,配上一种含高蛋白质的食品(如鸡蛋,肉类及鱼类),再加上一种饮料(如茶、咖啡、豆浆或果汁等)。咖啡、茶、果汁、早餐谷类、热香饼、香肠、烟肉、甜面包、新鲜蔬果、鸡蛋、蘑菇、焗豆、松饼、蛋糕或配上牛油/植物牛油/果酱的吐司,皆为常见的早餐食物。
中国
各地早餐不尽相同,常见的有粥、豆浆、豆花、煎饼果子、大饼鸡蛋、烧饼里脊、面茶、胡辣汤,配以油条、包子、馒头、鸡蛋、粢饭等;也有面食,武汉热干面、兰州拉面就是当地人的主要早餐。有时会上茶楼吃点心,饮品通常是豆浆或茶。一些地区亦有羊肉汤、牛肉汤、烧饼、烙馍作为早餐,各地早餐几乎全部为中式早餐并充满当地特色。豆浆馒头基本上已普及全国。为提高国民体质,推行学生奶计划。受西方影响,也有以西饼、面包、牛奶、咖啡等为早餐。
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香港
早餐通常为中式早餐、西式早餐和港式早餐,上班族通常会选择在快餐店、茶餐厅或粥店购买早餐进食。中式早餐通常是粥、油条、猪肠粉、炒面等,也有人到茶楼或酒楼饮早茶。西式早餐通常有经过改良的英式早餐,港式茶餐厅里通常售卖本地化的餐点,如汤通粉、方便面,附送饮料。近几年便利店亦开始售卖轻便早餐。
朝鲜半岛
早餐通常是在家食用,传统的韩式早餐包含米饭、各种泡菜和汤品(如大酱汤、牛肉汤等)。但近年来,在韩国也多了许多可外食早餐的食堂及轻食店(但仍属少数),除了韩式早餐店也有西式早餐店。
日本
早餐通常是在家食用或在便利商店购买,常见的有麻糬、饭团、味噌汁、纳豆、生蛋、绿茶、白饭以及烤鱼等。但在中部地区名古屋一带则有流行咖啡店点饮料奉送面包甜点,一般日式咖啡店也有西式早餐贩售。
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越南
老百姓一般吃各种带有地方特色的小吃,如:牛肉河粉,顺华牛肉猪脚米粉等。越南三明治是很受大学生们享用因为其方便于携带,饮料一般是咖啡,豆浆。在咖啡厅通常都有出售各种早餐套餐。
德国
面包配以果酱、熏肉,奶或咖啡。
法国和南欧
吃一些脆的糕点,并喝白咖啡或意式浓缩咖啡(Espresso)。在古典的定义中,香烟亦是法式早餐的一部分。法国传统对早餐并不重视,这可以从法语中早餐——“petit déjeuner”(小午餐),看得出来。
美国
带牛油的吐司或班戟(台湾人称“松饼”),及一些蛋类食品。
埃及
蚕豆配橄榄油、柠檬汁和大蒜。
瑞典
脆皮面包和鱼。
英国
有果酱的吐司(即吐司)、香肠、蛋类食品以及腌肉等。传统喝红茶。
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