培根鸡蛋卷

做法：

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1.准备食材。

2.碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。

3.鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。

4.锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。

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5.两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。

6.不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。

7.等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。

8.扣在盘子上。

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9.下面铺上培根，上面铺上生菜。

10.把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。

11.放在盘子里，又快捷又美味的培根鸡蛋饼就做好了。

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