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红豆是女人排毒消肿的好帮手

美容养颜,并非奢侈的化妆品和保健品的专利,小小红豆也能做到,在中医学上,红豆主要应用于行水,去水肿,利气,去脚气,健脾,在日常生活中将红豆加入经常食用,可以帮助女性排毒消肿瘦身。

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红豆在本草纲目中又被称为赤小豆,李时珍称红豆为心之谷,红豆自古以来就广为人们所喜爱,除了入药之外,使用红豆制作的各种传统小吃也流传至今,红豆富含维生素b1,维生素b2,蛋白质及多种矿物质,有补血,利尿,消水肿,促进心脏活化等功效,多吃红豆可预防及治疗脚肿,其含有的石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。消除心脏或肾病所引起的水肿。

另外红豆中含有的纤维有助于排泄体内盐分,脂肪等废物,所以,女性经常食用红豆可以减少脂肪囤积,使腰,腿保持曼妙曲线,红豆还具有补血的功效,能辅助治疗大多数的贫血症,对于女性血虚有很好的补益作用,但对于维生素b12缺乏所致的恶性贫血,则不具有食疗效果。

此外,红豆还可以清心养神,健脾益肾,与莲子百合一同制作成药膳食用,更有固精益气,强健筋骨等作用,能提升内脏活力,增强体力,保证了身体的健康与活力,才能保证肌肤有良好的生长环境,进而起到美容养颜的效果。

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红豆还有一些实用偏方,如将红豆调成糊,敷于患处能用于治疗流行性腮腺炎,一般敷一次即可消肿,将红豆与鲤鱼一并煮汤,每日或隔日使用一次,连续使用一段时间后,能明显改善肝硬化腹水,由此可见,红豆虽小所含的功效却一点都不少。

日常生活中,红豆可用于煮饭煮粥,也可以做成红豆汤或冰棍雪糕等等,由于红豆淀粉含量较高,蒸煮后呈粉沙性,散发出独特的香味,因此也常用来做成豆沙,以做各种糕点,面点的馅料之用。

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红豆鲤鱼汤

红豆100克,红枣4个,陈皮10克,鲤鱼1条,生姜3片,将各种配料洗净,浸泡。红枣去核,陈皮去瓤,鲤鱼刮洗干净,入油锅煎至微黄,捞出沥油,再将所有材料一并放入瓦煲内,加水2500毫升,大火煮沸,改小火煲两小时,调入适量食盐即可。

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薏米红豆粥

薏米200克,红豆100克,,红豆薏米分别洗净,浸泡两小时,再放入砂锅中,加适量清水小火熬煮两小时,再转大火煲三十分钟即可。

莲子百合红豆沙

红豆250克莲子30克,百合10克,陈皮10克,冰糖适量,,红豆莲子百合分别洗净,并用清水浸泡两小时,所有食材放入锅中加适量水,小火煲两小时,再转大火煮三十分钟即可。