醉酒后头痛、胃痛，这种常见的小花竟可让你摆脱这种困扰！葛根粉的养生价值已经是毋庸置疑的了

葛根粉的养生价值已经是毋庸置疑的了，很多人也都知道它的养生作用。但人们通常接触的是葛根粉的成品，市面上的葛根粉与普通的淀粉颜色等各方面非常相似，很多人就无法真正辨别它到底是不是葛根粉，也无法知道葛根粉具体的来源及它长什么样子。

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葛根其实很多人都见过，只是见的时候并不知道它是葛根，也就留不下什么印象。

葛根是野葛的根皮，野葛是豆科多年生草质藤本植物，很多地方都有生长。野葛的叶子形状和四季豆的叶子形状有几分相似。野生的野葛常常攀附在生长着灌木丛或者树叶稀疏的树的山坡或是林地上。从远处望去，会看见一大片的密密麻麻的叶子，它的花就开在这些叶子中间，不细看，根本不知道它还开了花。

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葛根的花，有紫色的，也有红色的。花都是一簇一簇的生长着，有点类似槐花的样子。但它比槐花的花瓣要厚实一些，花瓣表面还附着一层白白灰质样的东西。葛花味道非常淡，不仔细闻的话根本闻不到，而且葛花开花都是从下面一直顺着花苞陆续往上开，整簇花开完的话大概需要10天左右的时间，野葛属于豆科植物，所以葛花也长得像我们平时所看到的大多豆类开的花。

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记得小时候每到葛花开放的季节，母亲就会摘上很多葛花晒干，然后用一个透明的玻璃罐子给装起来。等到过年的时候用。那时候过年比现在热闹，那时候的父亲也特别能喝酒。从除夕那天开始好像几乎每顿饭都要喝上一点，往往你推我劝的，到后来大家都喝醉了。每每父亲喝酒喝多了母亲都会从玻璃罐中取出一些干葛花，用开水冲泡后给父亲喝下。别人像这样喝完酒后往往是很多天都吃不下饭，而父亲却好像没有喝过酒一样。有人说我父亲近几年酒量大增，这时候我父亲就会解释说，是因为我母亲给他泡了葛花茶。因为这个他们俩还成为当时大家口中的模范夫妻。后来邻居家的阿姨们都向我母亲讨要葛花，母亲也毫不吝啬的每家分一点。

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后来晒葛花就成了我们那儿每家女主人都会做的事，葛花茶也成了逢年过节喝酒后桌上常见的解酒茶。

其实未开放的葛花花苞，比开放后的葛花解酒效果要更好。那么葛花究竟有些什么作用呢？中医认为，葛花性平、味甘，专治饮酒过度后所引起的头痛头昏、烦躁、口渴、胸膈饱胀等。在中医界还有个著名的解酒方，就是以葛花为主药的，那就是葛花解醒汤。葛花是解酒的佳品，各位女主人们也不妨为你们家那位需要长期应酬喝酒的同志准备一点。