人傻才去排队喝奶茶,不如在家自己做,真材实料充满奶香味
2017最火的可能就是奶茶了,各大城市都出现排长队去买奶茶喝的人。小编觉得这种行为是比较傻的,花两三个小时去排队买奶茶,还是流水线一样生产出来的奶茶,还不如在家自己做,还是可以充满奶香味的正宗奶茶。
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奶茶奶茶,肯定是有奶也有差茶的,通常的奶茶是利用红茶来冲泡的,茶香味也会比较浓郁。
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除了红茶包以为,还要准备好炼乳,黑白淡奶,这两种材料你应该经常在奶茶店里面看到,不过很多都是用来摆设的,而不是真正拿去做奶茶的。
有了这几种材料,我们就可以在家自己做充满奶香味的正宗奶茶。
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首先利用烧开的纯净水,温度最后掌握在80-100°C,这样水温有利于充分浸泡出红茶的味道。
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一杯奶茶一个红茶包,不要反复利用,这样的奶茶才是正宗的,自己在家喝奶茶的,就不要去想那些成本问题了。
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红茶的量一般是在250cc,再冲入100cc的黑白淡奶,在倒入的过程中要用勺子不停搅拌。
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奶茶的点睛之笔,就是最后加入一勺炼乳,这样才够奶香味。茶味十足,奶味十足的正宗奶茶就是这样冲泡出来的,不需要加入白砂糖、香精什么的,真材实料做出来的东西才好喝!
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