冬季私房菜,辣炒肉末玉米店里可没这道菜,快来学习一下吧
很多女生都非常喜欢吃玉米,今天介绍的这道肉末玉米,不喜欢吃辣椒的可以不放。很下饭的一道菜哦
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1.准备食材,主料:甜玉米1根,猪肉馅100克。辅料:小红辣椒1只,小葱2根,料酒1汤匙,生抽3汤匙,老抽几滴,油
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2. 玉米用盐水冲洗剥粒;
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3. 肉馅中加入料酒、老抽和1汤匙生抽拌均匀,腌制5分钟;
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4. 葱切末,辣椒切小圈;
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5. 锅中加少许油烧热,倒入肉馅快速炒散,炒到肉变色肉粒酥干;
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6. 倒入玉米粒翻炒一会儿;
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7. 淋入2汤匙生抽,加点儿清水后放入辣椒,大火稍煮至汤汁收干;
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8. 最后撒入葱末就可以了。
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