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去到沿海城市旅游总少不了捎点海产品回家给亲朋好友尝尝鲜，今天老渔民给大家安利9款适合作为礼品的海鲜。

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一、大闸蟹

主要产地：苏州阳澄湖、高淳县固城河、太湖

身体大小：半斤到一斤

制作方法：清蒸爆炒、椒盐咖喱、药膳

食品工艺：鲜活水产

营养功效：蛋白质丰富、核黄素、钙、磷、铁、维生素A。

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二、小龙虾

主要产地：盱眙、安徽、湖北、苏州、江西、湖南

身体大小：20厘米～40厘米，0.5公斤

制作方法：清蒸、爆炒、椒盐、油焖

食品工艺：鲜活水产、冷冻水产

营养功效：肉质松软，易消化、脂肪含量低、矿物质丰富。

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三、生蚝（牡蛎）

主要产地：欧洲、美国西海岸，中国渤海、黄海、福建等

身体大小：10-20厘米

制作方法：煎蛋、炖汤、煎炸、清炒、烧烤

食品工艺：鲜活水产、水产干货、腌制水产

营养功效：强肝解毒、提高性功能、净化淤血、滋容养颜。

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四、干贝（瑶柱）

主要产地：广东、福建、青岛、连云港、浙江等

身体大小：一斤80头、100头

制作方法：炖汤、煲粥、焖饭、清蒸

食品工艺：水产干货

营养功效：降血压降胆固醇、软化血管、富含丰富的矿物质。

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五、扇贝

主要产地：麻萨诸塞州乔治斯浅滩、中国山东、辽宁、广东

身体大小：2.5～15公分，50g以上

制作方法：清蒸、奶酪焗、蒜蓉、煎炸

食品工艺：水产干货、冷冻水产

营养功效：健脑、健脾和胃、养颜护肤、抗癌抗瘤

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六、墨鱼（乌贼）

主要产地：朝鲜、日本及欧洲各沿海，中国广西、海南等

身体大小：30~50厘米

制作方法：爆炒、炖汤、烧烤

食品工艺：水产干货、冷冻水产

营养功效：补肾理气、养血、明目、通经、安胎

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七、三文鱼

主要产地：加拿大、挪威、日本、俄罗斯、中国黑龙江等

身体大小：60厘米左右，15斤左右

制作方法：清蒸、刺身、煎炸、烟熏、清炒

食品工艺：鲜活水产、冷冻水产

营养功效：预防老年痴呆、预防慢性病、健脾胃、缓解水肿。

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八、鱿鱼（枪乌贼）

主要产地：南澳、东南亚、港澳，中国广东、福建、浙江等

身体大小：1.5公分～20公尺；一般的两斤左右

制作方法：清炒、烧烤、葱爆

食品工艺：冷冻水产、水产干货、腌制水产

营养功效：防治贫血、预防带血综合症、预防糖尿病。

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九、海藻类

主要产地：白令海峡和日本北海道，中国山东、大连等海区

分类：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜

制作方法：炖汤、凉拌、红烧、清炒、煲粥

食品工艺：水产干货、腌制水产

营养功效：多种矿物质、防治便秘、排毒养

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