老板请客吃烧烤，20个人只点了4份，出锅后大家开始怀疑人生之家中国是一个拥有5000年历史的古文明

中国是一个拥有5000年历史的古文明。它的饮食文化和烹饪技能是文明史的一部分。是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔，气候多样，热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之；地形多样，江河湖海，山川平原，无一不备，这样就为中国的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。几千年来，中国人积累了高超的烹饪技艺，只有烹调方法有：烧、炸、烤、炖、炸、弥敦、爆、炒、熏、炸、炖、蒸、糊，近100种，因此，各种各样的菜肴和风味各异的品种就形成了。

烧烤可以是家庭聚会或公司聚会的好选择，现在很多人都喜欢吃烧烤，尤其是在冬天，一串烤串比较好。公司老板说最近要请全公司的人吃烤肉是件辛苦的事，我们去了20个人，但老板只点了4样东西。起初，我们以为老板很吝啬，后来上菜的时候看得大家眼睛都直了。

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老板请我们吃的这个烧烤摊听说是正宗的新疆烧烤，那个货摊是新疆人。他烤的也是木炭，它比街上的那些烧烤更健康美味。老板似乎来这里吃烧烤了，他负责这道菜，他只点了4道菜，我和同事刚刚知道的时候都吓到了。

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说是请吃烧烤，我们来了20多人，我们只点了4道菜，这又是老板的路吗？后来，在食物的摊位之后，我们可以看出原因，老板是4条小鱼，这条鱼体重够大，一个人怕吃一口。这篇文章指出4条鱼不是你吃的，老板说。

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这条大鱼看起来真的很好，浅色很吸引人，全是金色的。可能是因为木炭，所以味道不那么重，特香。果然，老板是这里的常客，他一来，就知道什么才是最好的，那是我们公司请人吃的，居然花了4烤鱼钱。

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据了解，肉直接在烤架下加热，分解脂肪滴在煤中，脂肪焦化食品与肉类蛋白质的热聚合，产生一种叫苯并芘的高度致癌物质，附着于食物表面。结果发现，在铁签烧焦的芯片应用在烧烤苯并芘的含量高达125微克/千克。在人群的顶峰，它不仅危及食物，而且危及群众。

诱发胃癌、肠癌

专家解释说，苯并芘是一类具有明显致癌作用的，由苯环和芘分子结合形成的多环芳烃的有机化合物。被检测出的400多个主要致癌物质中有一半以上是多环芳烃。其中，苯并芘是强致癌物。吸烟和大量使用的高温植物油、熟食品、油炸食品会产生苯并芘。

如果有人喜欢吃烧烤食品苯并芘污染，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。

同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。亚硝胺是容易产生的酸洗环节前的肉串烤。烧烤食品不能多吃的原因，主要是因为其脂肪含量太高，很不卫生，而且不易消化，此外，烧烤场在烧烤时还加香料和其他东西，因此，人体摄入的脂肪会在体内产生变性，从而导致癌症的发生。

老板请吃烧烤，20个人只订了4份，火锅后，大家开始怀疑生活，感谢你百忙之中阅读这篇文章，我希望你能在评审区用一只小手注意、建议或评论，请回复，你对哪种商品感兴趣？快告诉小编辑吧，小编都会挨个看的哦！