想说的不只有谢谢,今天，你感恩了吗？美国和加拿大的节日

感恩节，是美国和加拿大的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国，自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从这一天起休假两天，这一天通常被认为标志着圣诞采购季节的正式开始。

感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。

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还有晚宴必不可少的葡萄酒

感恩节的晚宴是一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上，火鸡和南瓜饼都是必备的。

白葡萄酒

如果您选择白葡萄酒……

不会选错的白葡萄酒则包括灰皮诺，雷司令，琼瑶浆，选酒时，最需要考量的则是良好的酸度平衡。

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火鸡 + 白葡萄酒

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红葡萄酒

如果您选择红葡萄酒……

比较保险的红葡萄酒包括黑皮诺，西拉，仙粉黛。相对柔和的单宁更能够照顾到所有客人的需求。

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玉米面包 + 红葡萄酒

起泡酒

如果您选择起泡酒……

起泡酒并不是只属于餐前的饮料，它的优雅和多样性几乎适合所有菜式，它活泼的酸度可以缓解肉食的油腻。一些大区级起泡酒的表现也十分优异，特别适合烘烤和盐味食物。

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此外，在这个温暖的日子里，除了火鸡主餐以外，还有形形色色的"美国派"助兴。令人意想不到的是，每一个派都有它的专属葡萄酒。雷司令（Riesling）是南瓜派的专属葡萄酒，你的派又适合搭配哪种葡萄酒？

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其实每一天都是感恩节，每一天都可以感恩。不用等明天的。