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"嘉峪关洋葱，为农产品地理标志产品，是甘肃省嘉峪关特产，产于甘肃省嘉峪关市新城、文殊、峪泉3个镇，17个村。适宜的生态环境，便捷的交通运输，使得嘉峪关洋葱深受各地的消费者喜爱。

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嘉峪关发菜又称发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的细菌，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。

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嘉峪关甘兰为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。食材特征：甘蓝为二年生草本，被粉霜。"

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