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材 料：排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油 步 骤：

1。排骨切块，加盐、糖、料酒、酱油，腌制1小时。

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2。芋头切块，放入炒锅，煎至表面金黄，然后盛起备用。

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3。热锅入油，加入蒜爆炒，再加入排骨炒至上色，加入清水烧开。

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4。加入芋头、酱油和盐，焖30分钟。

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5。大火收汁，就可以上菜啦。(新浪)

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