菜谱大全8道板栗做法,超简单食谱做法包你一学就会栗子焖冬菇主料：栗子、水发冬菇辅料：

栗子焖冬菇

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主料：栗子、水发冬菇

辅料：油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量

做法：

1、栗子去皮待用

2、冬菇用清水泡发，洗净。

3、起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。

4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。

5、栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。

栗子烧山药

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主料：栗子12粒、山药300g

辅料：油、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉、蒜苗2根、素蚝油10ml、葱油10ml

做法：

1、准备好所有的食材。

2、山药去皮切块清水浸泡备用。

3、炒锅倒油爆姜。

4、倒入栗子翻炒。

5、加入适量的清水，再加入老抽和生抽。

6、加入白糖，大火煮上15分钟。

7、然后加入山药块继续烧制。

8、栗子熟透汤汁半干加入素蚝油继续烧制5分钟。

9、汤汁浓稠淋入一勺油。

10、再放入碎菜丁段翻炒均匀关火。

小贴士：这道菜我没有再放盐，酱油和蚝油都很有咸味了，也可以随自己口味调整。山药浸泡的时候可在水中加点白醋，防止山药变黑。

油焖栗子菇

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主料：杏鲍菇300g、栗子150g

辅料：油、盐、素蚝油、料酒、白糖、青椒各适量

做法：

1、栗子去皮。

2、杏鲍菇、青椒洗干净。

3、青椒切成块。

4、杏鲍菇切成块。

5、起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。

6、青椒入锅过油后盛出。

7、再起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒。

8、加素蚝油炒。

9、加料酒炒。

10、加白糖炒。

11、栗子入锅炒。

12、加盐、味精炒。

13、青椒入锅炒。

14、炒均匀即可出锅享用。

山药栗子粥

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主料：糯米60g、大米40g、山药300g、栗子100g、枸杞10g、红枣9个

辅料：水800ml

做法：

1、山药去皮。红枣洗净。

2、准备好大米、糯米、枸杞。

3、山药切成均匀大小的块。

4、锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。

5、放入山药。

6、红枣洗净，用水浸泡10分钟再放入锅中。

7、盖上锅盖，通上电源。按下煮粥键。

8、栗子去皮。

9、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

10、盛入碗中，即可享用。

八宝膳粥

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主料：糯米60g、红豆25g、绿豆25g、小红枣20g、莲子20g、花生20g、栗子20g

辅料：松子仁10g

做法：

1、准备用料。

2、栗子去壳切小丁。

3、红枣去核切小块。

4、余料洗净沥水，倒入电炖锅内胆中。

5、加水至满。

6、放入电炖锅，低温档，隔水炖煮一夜。

7、米烂豆酥，即成。

8、盛出食用。

娃娃菜栗子汤

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主料：娃娃菜200g、栗子100g

辅料：盐适量

做法：

1、娃娃菜一棵。

2、栗子放水烧汤。

3、放入娃娃菜同煮。

4、煮熟。

5、放点盐。

6、娃娃菜栗子汤做好了。

栗子番薯糖水

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主料：番薯516g、栗子199g

辅料：红糖、姜片、清水各适量

做法：

1、栗子放入汤锅中，加入适量的清水。

2、盖锅盖，大火煮5分钟。5.栗子趁热去衣。

3、酱啊ing番薯洗净，去皮，滚刀切块。

4、汤锅注入适量的清水。

5、盖锅盖煮滚。

6、放入番薯。

7、加入栗子。

8、放入适量的姜片。

9、倒入适量的红糖。

10、拌匀，煮滚，即可关火。

11、盛入碗中就可美美享用啦。

枸杞栗子银耳羹

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主料：银耳15g、栗子30g、枸杞子10g

辅料：冰糖40g

做法：

1、准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。

2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

3、栗子用开水烫过，除净内膜备用。

4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。

5、倒入栗子，继续炖煮30分钟。

6、加入冰糖，炖煮5分钟。

7、加入枸杞子，炖煮5分钟。

8、炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。