淡季的鼓浪屿多了一个去的理由
说到鼓浪屿来到厦门生活多年,算是比较少去的一个地方,我记得上学的时候特意选择周末的时候去,那是个时候票价还是8元,没有什么限制,去了几次,为了看鼓浪屿好八连走的路还是很久的,但是漫步在各种以城市命名的街道,运气好的话还可以感受弥漫在岛上的音乐,乐此不疲的欣赏。
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本来上鼓浪屿我对上面的餐饮是不怎么感兴趣的,最多吃的也是洋快餐,因为知道最安全的就是他们,上岛前也是对鼓浪屿的餐饮有所结缔,知道吃和选也是要人带才是安心,直到最近在朋友圈安利了一家排挡,顺便也在网络上对它的性价比查询,平价总体不错,所以顺便带了同学聚会,选择他。
毕业7年了,厦门就只剩不到10个同学,大家不约而同上岛,想到年轻时为了省钱在岛上一杯饮料3个人喝,也是种种不易,现在大家个个都是小胖子,不禁也是一种生活的小康,这个店位于龙头路的路口,看起来们门面小小,走上二层视野逐渐的宽阔起来,基本与岛内的排挡没有多大区别。海鲜池的海鲜基本上都可以满足需求,还有设计包厢。
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环境上不开灯就已经很宽敞明亮,摆上上少于的旧物件,多了一丝怀旧感,墙上壁画就是按菜品图价格直接显示,顿时觉得和岛内的价格基本保持一致,同时有些甚至更低些。
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蛋黄鱿鱼 当起第一口的时候就呗这道菜喜欢了,入口的沙沙蛋黄感觉就很好,鱿鱼还保持的新鲜Q软的口感,二者搭配非常让人有食欲的一道菜品。
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白灼虾 这道菜品在闽南地区也是非常常见一道菜品,主要保证食材的新鲜度,基本就不会出太大的问题,每一只虾基本保持差不多的大小,口感上紧实又很鲜甜,不知不觉吃了好几只。
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水煮三鲜 里用料也是非常的大气,同时里面的贝类没有吃到沙子,说明店主做菜很用心,口感的上的辣不会过重,一行几人吃的时候基本没有多大的问题,芝麻的香融合在菜里,也算是非常有心的点缀,到后面里面的菜基本入味了,下饭非常的哒。
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海蛎煎 基本每次必点的菜,每个店基本都不一样,这家反而我个人比较喜欢,不会过油,鸡蛋比例也是我喜欢的多,吃起来我个人不需要蘸酱也觉得ok的。
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回锅肉,切片的水准基本保持一致,微辣入味,增加了不少食欲,口感上不会过于油腻,吃的时候,尤其是青椒和肉一起吃,感觉最好。
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深海鱼堡 打开锅盖的那一刻,就闻到蒜红椒点缀食材的味道,不时对这个鱼堡增加少于的趣味,看着一块一块的鱼肉准备待发的让人等待享用,鱼腥味没有想象中那么大可以一试。
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花蛤蒸蛋,炖蛋不会过老,还可以像少女的肌肤那样水嫩,加入少许闽南酱油水的感觉。
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丝瓜炒花蛤 个人比较喜欢吃的一道菜,首先丝瓜水分多也是不好做的一道菜,但是丝瓜青甜加上花蛤本身的鲜,二者也是完美搭配。家常中又带一丝的专业。
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清蒸龙虾。虾肉大而紧实。一只感觉有好几个苹果手机的大小,非常抢眼的一道菜品,清蒸最能吃食材的本身的原汁原味,
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这道蟹是最令人记住,一口气七个人吃了好几只,首先价格也是可以接送的亲民价,直至比岛内的排挡价格还有实惠些,对比在鼓浪屿高房租下,还可以有这样的价格和品质,吃的时候直接打call。膏蟹肉质爆满,膏的程度非常的丰腴实在,简单的煎蟹 姜味,丝丝入味, 感觉手指都可以吃下。
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一群同学帮的聚会,不妨就在上岛在这家 小酌海鲜本港菜试试?
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