冬季别错过这碗汤，孩子补钙长得快，老人喝延年益寿，价格还便宜的CoCo筒子玉米骨萝卜汤是江西传统的特

筒子玉米骨萝卜汤是江西传统的特色名菜，属于赣菜。融合炖菜的长时间熬制，将白萝卜与筒子骨长时间的熬炖至白萝卜绵软入味，完全吸入了汤汁的浓郁和筒子释放的营养及味道，鲜香不辣。非常适合老年人和儿童的一道菜。

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材料：筒子骨1根、玉米1根，白萝卜半根，姜1块，盐，醋。

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做法：

1、所有材料洗净备好，将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中，煮沸后继续煮2分钟左右关火，将筒子骨捞起冲水沥干。

2、白萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，生姜切片。

3、将焯水后的筒子骨、萝卜、玉米、姜片放入汤煲内，加水淹没过食材。

4、烧开后加入一勺醋，转中火炖煮2小时，盛起前加盐调味即可。

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美食提醒：

猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。