家庭酿酒技术:大蒜泡酒泡多长时间可以喝?大蒜泡酒技术

秋冬季节适合养生,很多人喜欢在家自己制作大蒜泡酒。一方便可以暖身子,同时还能帮助缓解多种疾病。大蒜不仅具有强大的杀菌能力,还对男性朋友有特殊帮助。那么大蒜泡酒泡多长时间可以喝?大蒜泡酒保质期多久?

一、大蒜泡酒泡多长时间可以喝?

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一般两个月左右

二、制作方法:

材料:白酒2斤,白砂糖250克,大蒜头400克

制法:大蒜剥掉外皮,洗净,拍裂,大的大蒜可以切成2、3片,放入装有白酒的瓶子里,加入白糖,密封,放2-3个月。

功效:抗菌健胃,能够预防感冒腹泻,软化血管,防病,治疗失眠。

三、大蒜泡酒保质期多久?

①通常常温存放一年是没有问题的,如放到冰箱里放三年都不会有问题。

②功效:可以预防脑血管和心血管缺血性疾病,对于治疗血栓引起的瘫痪有一定疗效。因这样的酒具有强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠、降低血糖、防治心脑血管疾病、补肾益精,养肝明目,补血安神、保护肝功能的功效,健胃强精,利尿解毒杀菌的作用。泡酒时加适量冰糖口感会更好,每日10~20克配30克果汁饮一次即可。

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四、大蒜冰糖水治咳嗽的做法

原料:大蒜30克,冰糖10克,水200毫升。

做法:煎服,每日3次,第二天便可见效。

Tips:中医认为冰糖有止咳化痰的功效,大蒜加冰糖会增强止咳效果,但只适合于风寒感冒引起的咳嗽,而不适合于风热感冒引起的咳嗽。