昆明的这家铜锅米线，值得收藏四口长柄小铜锅

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四口长柄小铜锅，四个灶头，四团火焰。

一个大姐，一把手勺，从一个大汤锅里舀一勺肉汤，倒入一个个小铜锅，用一双筷子夹一团肉糜在锅底，一簇青蒜苗，一小勺猪油，一块臭豆腐，一小勺辣椒，放上一碗米线或饵丝或卷粉，一团火苗舔着锅底，汤沸了，滋滋啦啦响，最后被扣入一个大碗中。

一碗米线或卷粉，好了。

老虎要的是卷粉。加了一个肉冒子，加了一块臭豆腐。

很满足。

这家店是昆明的朋友告诉老虎的。走了半个小时。曲曲折折在一个老社区转了半天。终于找到了。人很多，粉很好。

这家店，叫铁朋。

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