常吃茄子的功效有丰富的营养与维生素

茄子是一种十分常见的蔬菜，含有丰富的营养与维生素，对我们的身体有着多方面的好处。今天小编就仔细的为大家来讲一下，常吃茄子对我们的身体有什么好处。

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抗肿瘤：动物实验证明，茄子能抑制消化道肿瘤的增殖。是因为茄子中含有丰富的龙葵碱，它对小鼠H22腹水型癌细胞抑制率为87.4%，具有较高抗癌作用。有资料显示，位于地中海沿岸的希腊与克利特岛，当地居民常年大量食用茄科蔬菜，那里心脏病与癌症的发病率明显低于欧美其他国家。

保护心血管：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。降血压：茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

茄子在我们的生活中是十分常见的蔬菜，因此小编建议大家多加食用，它对于我们的身体是十分有益的。当然我们日常的饮食方面也需要合理的进行搭配，这样才能养出一个好身体。