天河这家牛排店,虽然卖得很贵,但人气却一直不减!
提到服务超好的餐饮店,你们的脑海中闪现的第一个名字应该就是海底捞吧。其实很多人都不知道,关于服务,餐饮界有个说法,“中餐看海底捞,西餐看王品”。
所以经常会听说,在王品牛排吃的不是食物,而是服务;秉承“只款待心中最重要的人”的理念,坚持“一头牛仅供六客”的高水准要求,以精美的菜色、优雅的环境和用心的服务,打造高端餐饮体验。对于这种尊贵享受,小编也是非常的向往,于是约上几个小伙伴去壕一把。
店门口的设计很是特别,整体黑色为主调,点缀金属线条和“王品台塑牛扒”几个字,透出一股简约又沉稳的气质;
然后进门经过一个走廊,有点“曲径通幽”的感觉,进去之后恍然开朗,很明亮,一个旋转造型的椅子和吊灯,看着很华丽。
环境布置得也是非常优雅,恰当的灯光,深色为主调,配与深红的椅子和白色桌布,摆放整齐的餐具,擦得锃亮的刀叉,每一个细节都很完美。
首先有专人服务这一项,蛮让我惊喜的,这种被人重视的感觉真的特别棒!无论什么“粗重活”,服务生都一一帮你处理好,就坐之后就有餐前饮料送上,真是贴心到让人感动。
这里的服务已经让我非常满意,接着品尝这里的美食又是一番享受了,点了几份套餐,360加10%服务费,也就是王品396的起步套餐,虽贵但值,从主菜到汤到沙拉全是多种选择,还是蛮人性化的。
玫瑰香颂露
玫瑰香颂露绝不是平常喝的玫瑰冰露,玫瑰的香气完全来自玫瑰花,并不是香精的味道。首先造型就非常的养眼,冰块和玫瑰露是分开盛装的,而且冰块也是玫瑰露冻结而成,所以绝不会因为冰块融化而变淡,味道确实很好,又香又甜,而且冰块中间还有美美的玫瑰花,赞!
酸梅沙冰
要说玫瑰香颂露是沁人心脾的,那酸梅沙冰就是开胃解腻的。淡淡的橘色沙冰酸酸甜甜,加上顶上的酸梅,真是立马让人精神大振,用这个搭配牛排简直一流。
餐前面包
面包有两种酱,鳕鱼酱和松露蜂蜜乳酪酱,面包外脆内软,无论沾哪种酱都很好吃,但是要注意不要吃太多,真的会饱,好吃的还在后头呢。
酥皮海鲜汤
酥皮海鲜汤也不错,服务生帮我们把酥皮打开然后切好放在旁边,汤里面的海鲜有鱼肉、白贝和鲜虾等,比平常的更鲜更好喝,把酥皮放进去浸泡一下吃起来也很不错哦。
翡翠南瓜汤
翡翠南瓜汤卖相很美,田园风的感觉。碗里有半碗的浅绿色的鸡蛋羹,羹还配有火腿丝和豌豆做装饰,南瓜汤可以浇上去一起品尝,南瓜汤很甜,整个汤品口感层次很丰富,甜、咸而又有羹的清爽滑嫩的口感。
皇家鲑鱼沙拉
鲑鱼沙拉很精致,层次也最丰富,生拌鲑鱼颗粒和Q弹龙虾肉组合,一点都不显突兀,清爽的口感作为沙拉很点题。
焗蘑菇蜗牛沙拉第一次吃这样的沙拉,像是点心,口味稍浓,焗的时间刚刚好,蘑菇和芝士搭配起来很香,蜗牛吸收了这两种食材的香味,变得更加可口。
台塑牛排
而他家最出名的就是台塑牛排! 严选一头牛第6至第8对肋骨的六块牛排,用数十种中西香料腌浸2天2夜,再用250℃高温烘烤一个半小时,全熟的中国风味,非常有特色,味道偏浓,但是却鲜嫩多汁。
海陆大餐
想要吃多些不同类型的食物,可以选择海陆大餐,牛排是一样的,口感同样很棒,比带骨的要嫩一些,而鳕鱼也很鲜嫩多汁,吃到这一步已经感觉好饱了。
法式红酒小羊排
七分熟的肉质刚好,处理得也很好,没有羊臊味,肉嫩多汁,羊排与柠檬汁、红酒汁搭配一起相当不错。
荔枝雪巴
玫瑰奶酪佐荔枝雪芭摆盘很隆重,糖丝的外罩里面放着奶酪布丁和雪芭,布丁香滑可口,雪芭就是满满荔枝味的冰球,有些特别。
提拉米苏
提拉米苏是现场制作的呢,服务生认真细致的制作,还欢迎我们参与其中,蛮有意思的。
噔噔~自己做的提拉米苏感觉特别好吃,又香又滑,淡淡的苦味,中和了甜品的甜腻,一下子就吃完了。
王品的出品绝对不会失望,而且宴请朋友也是够档次的。除了以上体验,要是生日或是周年纪念提前预定在这里用餐,店家还会给你们准备惊喜哦!品尝美食,享受非一般的服务体验,真的是超棒,我们忍不住要敬上一杯,为大好心情而干杯,大家都说还要再来。
王品牛排Wang Steak
口味:8.5 环境:8.9 服务:9.0
推荐菜:台塑牛排、法式香煎鹅肝沙拉、
餐前面包酱、香颂玫瑰露、酸梅冰沙
人均:366元
地址: 天河区体育西路191号佳兆业广场3层
电话: 020-38922458
营业时间:周一至周日
午市 11:30-14:30 晚市 17:30-21:00
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编辑:茶茶君
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