农村菜地中这4种美味，你吃过几样？第3种被誉为“十大奇食之一” 小柒1、乡村有种蔬菜叫菜瓜

1、

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乡村有种蔬菜叫菜瓜，是夏天的主要的蔬菜，但是菜瓜的栽培面积一直不大，如同成了一种小众蔬菜，只要乡村还零零散散的种着一些，简直买不到，有时分就是这样，越是吃不到就越牵挂。中医认为菜瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功用，可辅佐医治水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化、腹水等症。

2，

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黑马铃薯产值高、适应性强，用途十分广泛。具有增强人体免疫力，推迟变老，增强体质、抗癌、美容和防治高血压等多种保健作用。黑马铃薯坚持养分的最佳吃法为蒸这或烤着吃，这样能够坚持马铃薯的原汁原味，在食用的时分如果再用一点佐料，或来一点小咸菜那滋味就很美了

3、豆丹

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在乡村的菜园里，我们不难发现这样一种虫子，它们长得跟一般的菜青虫没什么两样，但是价值却大不相同，人们常常会将这种虫子大把大把地带回家。它就是豆丹，一般老练之后会钻入地下蛰伏，待来年羽化成成虫。嗯，就跟变飞蛾差不多的道理。虽然许多人觉得扭来扭曲的“大青虫”很厌恶，但是这的确大江南北一道奇食。

4，

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地瓜叶，也就是我们常说的红薯叶、番薯叶，在乡村可谓是再常见不过的东西了。每当秋收时，将地瓜刨出来，地瓜叶总是扔在地头的一边，从没人把它当做宝物，也不知道怎样处理它，许多时分都是拾掇回家喂猪或者其他牲口了。不过许多人都疏忽了，它中含有丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内无事生非的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、进步人体抗病才能、推迟变老、抗炎防癌等多种保健作用。