农村人红白喜事都这样做饭,简单粗暴却味道极佳,你见过吗?
农村大厨做流水席就是厉害,一个人掌勺5口大铁锅做流水席。
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农村在红白喜事时,不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席,而是在自家的院子里搭起棚子,垒起灶台。
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请两个乡厨,自己做酒席来宴请所有的亲戚朋友。
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在我国西北部的农村,这种习俗从古一直延续至今,无论穷家富户,家家都是如此。
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吃完一道菜上一道菜,如行云流水,所以称作“流水席”。
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当然在部分地区还存在着一种“流水席”,鸡鸭鱼肉一起上,等一拨客人吃完了,抹嘴走人,换另一拨人。
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亲爱的朋友们,这样的农村“流水席”,你去体验过吗?你说大厨的手艺如何?
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