大肉包的做法
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主料
面粉500g，水250g左右，
酵母5g，肉馅（肥瘦相间）500g，
白糖4g，葱两把， 大肉包的做法步骤
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1. 1个鸡蛋，白糖，面粉4斤
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2. 酵母粉用低温水搅拌均匀，4斤面粉半包酵母粉
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3. 温水把面粉搅拌均匀，加食用油或猪油
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4. 因为是冬天，所以放在温水锅中发胖，1个半小时左右，具体实际情况而定
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5. 油，盐，耗油，喜欢胡椒粉的可以加点
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6. 加葱，搅拌
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7. 面团胖了
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8. 这个样子就完美了，有孔拉丝
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9. 和面，力气活
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10. 小面团
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11. 包包子
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12. 包好后醒面办小时左右，看天气热不热，膨胀了就可以了
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13. 上蒸锅，看包子大小定时间，这个是大包子，蒸15分钟
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14. 出锅！
- 冬日暖心粥，甜甜蜜蜜幸福的味道
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