经常听到那句老话“早餐吃得像皇帝”，其实这样说是夸张了些，不过早餐真的是一天中最重要的一餐。因为经过一夜的睡眠，我们的胃部早已排空，早餐起到一个承上启下的作用，即为身体补充了能量，又要维持一上午的工作和劳动，所以早餐的质量一定要有保证。一份好的早餐要包括：淀粉类、蛋白质和水果，有人会说“我上班真的很着急，没时间准备那么多种类”，其实根本无需多少时间，就可以为自己做一份早餐晨饼，美味又营养，非常完美的早餐。

主料：

低筋面粉：120g 鸡蛋：3个

辅料：

砂糖：30g 酸奶：80g 蜂蜜：10ml 樱桃：适量 桑葚：适量 泡打粉：1g

下面我们来学习一下早餐晨饼的做法吧！

第一步：准备材料

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第二步：鸡蛋打入盆中，加入砂糖

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第三步：搅打均匀

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第四步：低筋粉、泡打粉过筛，加入蛋液中

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第五步：倒入酸奶

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第六步：切拌均匀成光滑的面糊

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第七步：平底锅擦少许油，加热

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第八步：舀入一勺面糊

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第九步：小火慢慢加热

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第十步：翻面也煎熟，吃的时候撒上蜂蜜和洗净的水果即可

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