南瓜蜂蜜红豆饭,吃了还想再来一份!
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上一次和大家分享过南瓜八宝饭,当时用的是老南瓜。这次再和大家分享下南瓜蜂蜜红豆饭。略有不同的是,这次用的是嫩南瓜。同样的,也是选圆圆的个头不大的,刚好一个南瓜一个人的分量那么大小。两种做法的味道有点相似,但这个加上了蜂蜜,口感更甜些。如果喜欢甜一点朋友,可不要错过了哦!
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主料:嫩南瓜,红豆,红豆,糯米,蜂蜜,
做法如下图:
1.先把食材准备好,南瓜要选这种圆圆的,如果是大大长长的,就没法往里面放米了。
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第二步:红豆和糯米混合,冷水浸泡5小时以上
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第三步:南瓜从顶部横切,挖去中间的瓜子
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第四步:将浸泡好的红豆和糯米填满南瓜中间的部分
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第五步:将切下的南瓜顶部,盖好,整个放入蒸锅中
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第六步:盖上锅盖,大火蒸50分钟蒸好后取出,切开,淋上蜂蜜就可以吃了。
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生活小花絮:把南瓜切开,看到红豆饭。那样的诱惑力会更大些,感觉在看到的那一刻就已经很饿了,哈哈!还等什么,快快来享用吧!
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