中华料理的瑰宝，美食界的“大众情人”，你尅过吗？火锅！绝对是中华料理的瑰宝

火锅！

绝对是中华料理的瑰宝，美食界的“大众情人”！

有什么事情是一顿火锅解决不了的吗？

如果有

那你很可能是吃了顿假火锅！

作为资深吃货的小编也算是吃火锅无数了

一年吃个上百场火锅，跟玩儿似的。

直至昨天，在试吃了这家火锅后，小编惊呆了！

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商家坚持

只做良心重庆老火锅

辣椒的辣、花椒的麻、牛油的香、毛肚的脆

神秘的现炒锅底延续了传统重庆火锅的风格，

居然吃出了仿佛置身于山城重庆的错觉！

小编不禁感叹，之前几十年的火锅都白吃了！肉都白长了！

于是乎，秉着“独胖胖，不如众胖胖”的原则

小编将这家火锅店的大！曝！光！

锵锵锵~

对！没错！就是火遍徐州的

1928洞子老火锅

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数不胜数、不胜枚举

隔着屏幕小编已经看到你们流口水的脸了

说到涮火锅的经典菜品，火锅三宝是必不可少的

火锅老三篇

吃火锅怎么能错过火锅三宝！在麻辣锅里涮一涮，哪怕不蘸酱料，都好吃的丢不下筷子！

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每一片都大薄鲜！有个亘古不变的规律，7上8下涮15秒，入嘴才是最爽脆的。在麻辣锅里翻滚过的毛肚鲜嫩脆爽，小刺饱满挺立。入口后，全身的毛孔都可以舒张开来，口齿留香。

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经过层层洗刷还原鹅肠本质鲜香，三上三下即可食用。Q弹有嚼劲，爽脆滑口，沾上酱汁，吸溜吸溜地吃到嘴里，那种满足，不知如何形容才好。

雪花牛肉

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涮火锅不能少的肥牛，超大超薄的一片，下锅涮7秒立刻就熟了，肥瘦相间吃起来却一点不腻。

小酥肉

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可干吃可下锅的小酥肉，绝对是必点的。肉是肥瘦相间的，火侯掌握的恰到好处，酥脆不腻口，很好吃，一个就一个完全停不下来啊。

功夫腰花

至于腰花，你们只需要答应小编，必须搭配干料碟。

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就不需要再多说。每次吃到让人惊喜的美食，更多的是感叹“也太好吃了吧！”那一瞬间根本想不起别的词语好

麻辣牛肉

每一块都是用麻辣腌制过的牛肉，亲测真的很辣，吃完嘴巴可以喷火...对于不能吃辣的朋友要慎重哈！

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吃完火辣辣的火锅，来点重庆冰粉，那简直不能更爽了！

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地道的环境

店内的布置也很简单，不刻意，不迎合，但很“重庆”。一点一滴都扎落下深深的山城印记。

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进了这家店，便是入了重庆，让你在不经意间，沾染上重庆这座城市恍惚中挥也挥不去的迷幻气息。

小编说得好，不如小伙伴们亲临现场品尝来的好。

1928洞子老火锅—彭城壹号商业街6-2-28（原英伦酒吧）