我们都知道早餐非常重要，俗话说“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”，尤其孩子在长身体时，家长更不能马虎。给你推荐一款快手早餐饼，几分钟就可以搞定，有营养又好吃，上班的家长不妨来试一试！

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食材：香肠1根、鸡蛋4个、葱2棵、面粉20克、盐适量

制作方法：

1、准备好所需食材

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2、香肠先煮熟，再切片备用

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3、面粉先在小碗里加一点点水调成厚面糊，然后再加点水将面糊稀释

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4、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入葱花、盐，最后拌入面糊搅匀

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5、锅烧热，在锅内刷一层油，倒入蛋糊，慢慢向四周摇晃，摊成一个圆形的大蛋饼

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6、半凝固的时候贴入香肠片，接着继续小火煎

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7、凝固后翻过来煎半分钟关火，搭配牛奶、水果等，美味方便的早餐轻松搞定

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小贴士：

煎蛋用小火，煎到半凝固时候再放上香肠

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