葡萄品种：个性鲜明的意大利女郎- 桑娇维赛把蒙特布查诺(Montepulciano)比喻成是

如果把蒙特布查诺(Montepulciano) 比喻成是有教养的大小姐，那桑娇维塞(Sangiovese)就像爱恨分明的美丽女郎，从不去遮掩它的个性。作为意大利知名的的葡萄品种，桑娇维塞有着十分多变的个性。到底为什么称她是个性鲜明的美丽女郎？就让小编带你来看看：

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桑娇维赛 (Sangiovese) 特色风味大全

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果味：酸樱桃、红莓、草莓、无花果其他风味：烤胡椒、番茄、皮革、黏土、砖块、烟草、烟燻、百里香、玫瑰花香、百合花香橡木桶：一般会在中性橡木桶中陈年，所以带有轻淡的橡木味。单宁：高酸度：高陈年潜力：一般是4-7年，有时可达10-18年

品饮(Tasting)

桑娇维赛的口感极佳。得益于桑娇维赛对环境的强大适应能力，酒款的风格也因葡萄生长环境的不同而有所差异，从反映当地风土特色的经典意大利基安蒂（Chianti）葡萄酒，到圆润、果香充沛的易饮葡萄酒。然而不管是哪个产区的桑娇维赛，都或多或少带有樱桃和番茄风味。

下次你品尝桑娇维赛的时候，一定要耐心地坐下来慢慢地欣赏一下它的香气。你会发现，酒中会渐渐地散发出樱桃、无花果和玫瑰的芳香，尤其成年酒款！

餐酒搭配

桑娇维赛酒体适中，果味浓厚，适合与很多食物搭配。例如与番茄搭配可以让酒中的水果风味发展得更加迷人，而单宁含量较高的桑娇维赛最适合与烤肉、燻火腿搭配。