浓郁柠檬优格起司蛋糕，西点烘焙教程间

下午茶时间，来一份减糖的起司蛋糕吧，香浓柠檬味，细腻口感，配方份量是8人份，烹调时间90分钟。

浓郁柠檬优格起司蛋糕食材：

饼底材料：消化饼5片，鲜奶3大匙。

蛋糕材料 :奶油起司250g，原味优格150g，蛋2个，柠檬汁半个，玉米粉2大匙。

装饰：冷冻莓果适量，糖粉适量。

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浓郁柠檬优格起司蛋糕制作步骤：

1、准备材料，把饼干装入保鲜袋中用杆面棍打碎，把已打碎的饼干倒到容器中，加入牛奶，把牛奶和饼干拌匀，倒入已铺好烘焙纸的烤模中。

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2、用杯底或汤匙把饼碎压紧，再放入已用200度预热的烤箱中烤10分钟，再放凉备用，把放室温已软化的奶油起司放入容器中，奶油起司打至泥状，加入糖粉拌匀，加入优格拌匀，蛋直接加入拌匀，加入玉米粉和柠檬汁拌匀。

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3、倒入模型中 , 用160度烤1小时，烤好拿出放凉后放入冰箱冰半天，从冰箱拿出即可，放上喜欢的水果和洒上糖粉做装饰。

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