益智美味的蘑菇鱼蓉羹,适合10月 的宝宝~
蘑菇鱼蓉羹
一食材鱼肉50克,小白菜2颗,口菇2个,生姜1片
适合10月+的宝宝
三步骤要选择适合宝宝吃的鱼肉,(如黄花鱼、鲈鱼、比目鱼等),把鱼洗干净,挑去鱼刺、去鱼皮,把鱼肉剁成鱼蓉,切好之后最好用手捏一捏,确保没有鱼刺
将蘑菇切成丁,小白菜要去梗留叶,然后切碎备用
锅热后,放少许油,将切好的蘑菇丁倒入锅内翻炒,要放一片生姜(将可以去鱼腥味,小宝宝不能吃调料和辛辣食物,所以一片姜就够了)
接着注入500ml的清水 ,大火煮开后加入鱼蓉和青菜沫,玉米淀粉加水在碗内调成水淀粉,待再次煮开后淋到锅内,煮至汤变成浓稠就可以啦
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