这家酷炫火爆的烤肉店在南锣又开新店啦,每次进去都扶墙出!
南锣有一家小店,开业后每年都坚持飘着馋死人的肉香,经过的人都被吸了进去,出来的时候都心甘情愿地胖了一大圈。
这家最炫酷的炙子烤肉,开新店啦!新店开业当然少不了福利啦!
开业福利先拿好
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平时去的小馆子没啥情趣,而且每次都只有那几种肉真的累了...
然鹅这里,是可以给食肉狂魔们正经约会的地方!而且,肉的品种多到选择困难!
肉肉们上桌!京式×西式×日式×快餐...不在乎到底是什么形式
身为一个吃货,放肆猛吃自由才是方向!
看名字就行,不用多说——
食肉兽
说的就是无肉不欢的乃萌哇~
环境非常清新,这里可以超级慢节奏地约会,也可以开趴梯
还创造过最快结束用餐记录,
从进店、点菜、到烤肉、最后吃饱结账,
只用了15分钟,
用吃兰州拉面的时间吃顿烤肉到底是什么体验啊!
还要感谢服务员小哥熟练的技艺,
懒癌手癌们尽管开口,跟小哥说一声,
小哥就全程服务,要慢就慢,要快就快,
保证火候时间最完美。
麻辣五花肉
薄切的五花肉,腌制数小时,非常入味
传统的炙子烤肉其实还是以清真为主,
所以五花肉还是麻辣口儿的放炙子上烤,
最传统的味道~
看着五花肉滋滋冒油,
只想先擦擦口水……
烤到外皮微焦口感最佳,肉香,肥而不腻,
麻辣味道增加了食欲,
却一点都不躁。
烧肉人叉烧
再来一发十分地道的日式叉烧肉!
用炙子烤肉的方式烤日本叉烧吊炸了有没有!
提前一天卤制,已经是熟的,
不过烤过之后,香喷喷的味道才最勾魂儿哦
咸香中带有丝丝的甜味,
肉肥瘦相间,软烂还有100%的满足感
脆皮五花肉
啥?烤肉还能烤出脆皮?
其实这个用的是连着排骨的五花肉,
裹上鸡蛋糊,天妇罗粉之后再放到炙子上烤
这样烤出来的肉,表皮非常脆,
感觉有点像改良版的五花肉天妇罗,
超级好吃!
带着排骨的五花肉,里面会有小脆骨,
吃起来很有嚼头,咔嚓咔嚓停不下来!
招牌牛扒
我就吃个炙子烤肉连牛排都上了,好隆重好满足...
用的是上好的牛外脊肉,
预先处理过,肉质非常嫩
可以让小哥来烤,跟他说要几成熟就烤几成熟
牛肉的香味被最大限度保留,
鲜嫩却不失弹性。
魔鬼芝士黑肠
不好意思第一眼看到它的时候我真的没有污!
但是一般长得奇怪的东西都超级好吃啊
黑色是因为用了墨鱼汁,
就像意大利的墨鱼面一样
里面有海鲜,猪肉,芝士,还有熏鱼,
吃起来肠肉富有弹性,味道非常鲜,
一口吃掉肉肠和鱼肠的所有优点~
私房手工香肠
这可是食肉兽扛把子的招牌美食啦,
用红酒、米酒腌制的肉泥灌进肠衣,
先蒸过之后,再装盘的
烤到外皮焦脆,
里面肉质紧致富有弹性就可以了~
吃起来口味微甜,满口留香,好鲜嫩哇!
蜜汁猪小排
用蜂蜜腌制的优质猪小排,吃起来甜甜的
肉质很嫩,但又轻松脱骨,瘦而不柴不塞牙,完美~
厚切牛五花
这里的牛五花可是厚切的,
必须是史上最过瘾的牛五花肉!
提前腌制得非常入味,
把脂肪烤出来,那香味就蔓延开来~
吃起来肉质鲜嫩,肥瘦相间,
满口肉香,一盘根本不够吃好嘛!
皇家特供猪颈肉
选用的是弹性十足的猪后颈肉,
提前腌制
烤熟之后,肉的口感非常好,
肥肉瘦肉混在一起的,
没有明显的界限,一口就能同时满足两种口感~
凉拌小章鱼
小章鱼要整头的吃起来才过瘾,
Q弹可口,酱汁非常浓郁,very香!
香辣鱿鱼骨
完美下酒菜啊,肉质非常紧实,
咬在嘴里,感觉就是鱿鱼自己!
很鲜,辣得很开胃,能再喝一夜~
日式拉面
美味拉面一被端上桌,就按奈不住我自己了,微辣的香味,窜入鼻腔,立马咽了一下口水。本店拉面由食肉兽日料店吉村家专供,汤底日本手工技艺熬制,限量供应每天30碗最好提前预定哦!
辣的味道有点像火鸡面,但是没有那么辣,简单说就是辣得刚刚好~
日式拉面里必不可少的当属叉烧!肥瘦相间相互缠绕,夹起来还在微微颤动,肥瘦分明粉嫩嫩的,很是诱人~在红红的辣汤里摆动一下,汤汁的辣味包裹着叉烧,简直不能在美味!
饮料
各种进口的酒水
朝日、麒麟啤酒、波子汽水
泰国进口的豆奶
还有这西藏的青稞啤酒,
这混搭绝对够意思了,
一般地方还真没有
福利拿好
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有爱的小贴士
店名:食肉兽烧肉小馆
人均:81元
地址:北兵马司胡同29号(友情提醒:一进胡同有三棵大树,要从后门进入,进院左拐就看到啦)
电话:15810331974(加微信咨询)
营业时间:09:00-21:00 周一至周日
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