白露必吃素四宝,包你疾病都赶跑!

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白露节气是凉爽秋天的开始,因为秋天早晚气温低,在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。俗话说:“处暑十八盆,白露勿露身”“白露身不露,着凉易泻肚”“白露勿露身,早晚要叮咛”,意思说的都是白露之后昼夜温差很大,如果这时再赤膊露体,就容易受凉,轻则易患感冒,重则易染肺疾。西游中的金角、银角有三样法宝:紫金红葫芦、羊脂玉净瓶、幌金绳,他们靠法宝把孙大圣搞得疲惫不堪。但小编有四样“法宝”,能让秋天疾病不敢近身。

●梨

梨,果汁多,味酸甜,香味浓,含糖量较高,具有生津,润燥,清热,化痰,解酒等作用。

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桂花雪梨汤

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酥梨派

●红薯

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是胡萝卜素、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中红薯名列榜首,美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质—去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

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红薯丸子

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烤红薯

●芋头

秋季是吃芋头的好季节,芋头含有多种维生素和无机盐,具有补气养肾、健脾胃的功效,是立秋之后的好食材。

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芋头烧排骨

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剁椒芋头

●花生

三月栽,引蔓不甚长,俗云花落在地,而生子土中,白露出,故名落花生。花生的别称很多,自古就有“长生果”之称,明《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。美国营养学家发现花生中还含有“白藜芦醇”,这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗塞与脑血栓。

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老醋花生

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糖霜花生

来源:美食杰

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