螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要详情请戳开~"

本文《螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要收下！》是傻大方资讯网小编整理于开放的互联网，版权归原作者所有。

秋风起，螃蟹肥

没有螃蟹吃的秋天

那是不完整哒~

此时的螃蟹到了一年当中最肥美的时候

各位老饕又有口福啦！！

今年大闸蟹品质较往年好各类螃蟹价格均有所上涨

▼《特区新闻广场》

秋分那天（9月23日）</p><p style = "font-size:18px">今年阳澄湖大闸蟹正式开捕</p><p style = "font-size:18px">不少新鲜捕捞的阳澄湖大闸蟹</p><p style = "font-size:18px">已经分批运抵我市的一些商铺</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/qO4Uo4yWJaprDZR2EYEqa5WnoLh1GJy3fWSPUicsCAI7D2OFqZFibQoFkAfdeR6gBN3k6RJBTnUQqwyUMukFh1FQ/0?wx_fmt=gif" /><br /></p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaHqeZQe4ko47zBqQHiaer9xZgN0XHwkkdYgr7XVBnJFCIt2vCNyobrhg/640?wx_fmt=png" /><br /></p><p style = "font-size:18px">当天上午11点左右，在湖光路上这家销售阳澄湖大闸蟹的商铺前，店员正在将刚刚从江苏空运来的大闸蟹开箱验货。一旁已经有“闻蟹而来”的市民在选购。</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTia2UFRCvicsJxeOZ32rfrdHChAQMggToxf0vqQnLWMsLnOuibPeDZUeVBw/0?wx_fmt=png" /><br /></p><br /><br /><p style = "font-size:18px">商家介绍说，和往年相比</p><p style = "font-size:18px">今年阳澄湖的大闸蟹长势不错</p><p style = "font-size:18px">个头与往年相比都<strong>普遍偏大！</strong></p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/qO4Uo4yWJaqbn3jB1RW0fj6L2Yib38nRnkunTA39Z6YUk5vS0oN5ac70RwibFTg4l8TpWBEBWDWEMl7jUWZXIhIA/0?wx_fmt=gif" /><br /></p><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiafrn1yyOh8KglHJHsYiabeibB0q2ZI0rOG8WdLa73hTpADia7gmewRyxRg/0?wx_fmt=png" /><br /><p style = "font-size:18px"><strong>程先生</strong></p><p style = "font-size:18px">商家</p><p style = "font-size:18px">今年雨水比较丰富，水草茂盛，非常适宜阳澄湖大闸蟹的生长，今年大闸蟹的品质，<strong>无论是肉质还是蟹膏，都比往年要好很多。</strong></p><p style = "font-size:18px"><strong><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaHgOtvuqmf6QuyhFT9abvXkletATWriaPkg5tSdibRnrAvMhwgfvzDQ8w/0?wx_fmt=png" /><br /></strong></p><p style = "font-size:18px">不仅是膏肥黄满的大闸蟹</p><p style = "font-size:18px">近段时间梭子蟹、三点蟹、兰花蟹等</p><p style = "font-size:18px">各式各样的海蟹也大量上市</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaYuFoyYb8QrBevFnUwiaL1BCaISKKqQ4X7SJwiby8HYeJvQeJGGsgdnuA/0?wx_fmt=gif" /><br /></p><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiauVNHxhV6p2W020WsJ9XsOhFoFCCQxFhVKmI7cszicc9HoibiaQLuY7I8A/0?wx_fmt=png" /><br /><p style = "font-size:18px"><strong>商家</strong></p><p style = "font-size:18px">一些冬蟹、青脚，这些正是季节，现在冬蟹，主要是吃肉，蟹黄要到冬天。</p><p style = "font-size:18px">在价格方面，因为今年阳澄湖大闸蟹围网养殖的面积从原来的3.2万亩减少到了1.6万亩，虽然亩产量有所增加，但出水价格普遍都<strong>比往年涨</strong><strong>了10%到20%左右</strong>。</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaV4z5Z73OdvD9RzBGgObMF3ZgKh0TbUR83ySr26nxnHbicSBwoHYVCRw/0?wx_fmt=png" /><br /></p><p style = "font-size:18px">受此影响，海蟹的价格也有所上涨，像是中等个头的梭子蟹价格差不多每斤35元左右，而同样规格的红花蟹则普遍要卖到40多元一斤。</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaNgwicKtXgfZKc9LHiaroicb0jkSsPWlSrBiaYmSxvQhOhWXZyNCLzuA0iaA/0?wx_fmt=png" /><br /></p><strong>大闸蟹如何辨真假？</strong><strong>关于螃蟹的二三事</strong><p style = "font-size:18px">眼瞅着肉嫩膏肥，大螃蟹就要上桌</p><p style = "font-size:18px">这份吃蟹大攻略</p><p style = "font-size:18px">吃货们一定要收藏！</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaSy9Wra6YkSnp3XQiapJCAqKqpmx39POz90MiastLW5Ticr1MubTJsSrjw/640?wx_fmt=png" /><br /></p><p style = "font-size:18px">先来说说大闸蟹，阳澄湖名头最响</p><p style = "font-size:18px">“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaeTWaibDM8kWiatA1dmLOz7kkn8Vm9TvDMje5ouftLaNWHpT46AwVXP0A/640?wx_fmt=png" /><br /></p><p style = "font-size:18px">不过，令消费者困惑的是，现在市面上到处是“阳澄湖大闸蟹”，再加上流传广泛的“十买九假”的说法，真假一时难以分辨。</p><p style = "font-size:18px">那阳澄湖大闸蟹为什么出名？</p><p style = "font-size:18px">怎么辨别真假？它真的比其他蟹好吗？</p><p style = "font-size:18px">一张图给您解答~</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaZ913oo4Mmib8PmaJjjbCtfpGye0h9FDLdze4vqia3dUR1bNlmoZJ93aQ/0?wx_fmt=png" /><br /></p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaOFuQ3MeXLKIZGfHlibqBNVD7Ybheia8L2UcyjaGSGqmLlibqxPicNevhoQ/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaNBVuicLeB15u4PZReMYczGYSC67cVUksY0HOmgmdf98BmIy6Oichic7IA/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaCZXZLI9fHURmoBibygibXnB109z2AxGARicWViaJfjl9rHDXJVqibIoLicrg/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaoa5c3IiagwTPb3UjNtBicH3yU5SfwiaVF5OT2Yyar7TGR7YZmcausFBfw/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTianm7XlGE4dtSZmAo6ScHICEicic7Kt60BzFDuruEurNVlAAI64KpV9RiaA/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px">正所谓蟹红是非多<br /><br /></p><p style = "font-size:18px">螃蟹也是谣言缠身</p><p style = "font-size:18px">今天小编就帮你一一击破</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="/uploads/allimg/171006/123SH628-0.png" /><br /></p>谣言一吃蟹黄致癌<p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaqpzRKkbcYDDJQxlcB2ZBBddhT9o3yojpYVAiclxDTyDY1olFxEXWZIg/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px">一篇名为《美国卫生局叫停华人吃蟹黄，因为其可能致癌》的文章广为流传。其实纽约市卫生局的消费建议并非针对螃蟹或蟹黄，而是由于纽约当地工业污染严重，建议不要食用或有限食用，在其他地方可能并不适用。</p>谣言二螃蟹打针增重<p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTialCNRRzZW8OsDx9TRUMIhDzHhC29P4DJvedTXt4TeoCOCUydHyjnpTg/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px">图为网络谣言视频截图</p><p style = "font-size:18px">一个疑似向青蟹体内注射不明液体的视频在网络热传，网民纷纷猜测注射物为胡萝卜素、蟹黄膏和尿素精等，引发公众广泛讨论。该视频没有时间、地点、人物、事实，实为农村家宴为增味的特殊烧法。</p>谣言三螃蟹注胶<p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTia6ZaKGs1nFCWRN4uL4ibJNxUWCCSUicZecRVZtP2Cia2CK7j4ChcTO4JNw/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px">图为网络谣言视频截图</p><p style = "font-size:18px">微信朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频，让爱吃河蟹的朋友倒尽胃口。水产专家辟谣，公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏，并非注胶。</p>谣言四螃蟹加西红柿等同吃砒霜<p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTia0jviaIUNoic65aEVj6R7leQ2K8N7rlq7ZzEKL1Vs4oPicaViauEGDz1GQA/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px">一则“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的消息，引发公众关注。这则消息宣称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生砒霜。专家认为，中毒的可能性在现有生态环境及日常饮食的条件下不太可能发生，食用量远远不能达到中毒条件。</p>谣言五避孕药喂螃蟹<p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaKhJocSuUHzBISfK4Py7TiaiccRfuSC6hZw1kmNpq37VuBp74OtuaqAuw/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px">有传言称：“螃蟹是避孕药喂大的，多吃螃蟹儿童会性早熟。”“现在有些螃蟹吃起来肉质酥松，味道有点苦，可能是喂了避孕药。”水产专家认为，螃蟹对水质要求非常高，加入避孕药会破坏水质，导致螃蟹死亡，得不偿失。</p>谣言六大闸蟹靠激素养肥<p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaFIf7RnKbC8eWicMiaib29tVRfqx8ahLQYSC9r7Wvm2LxZ8VsPPKFT86fQ/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px">“大闸蟹是注射激素长大的，小孩吃了导致提前发育”、“现在的大闸蟹根本不能吃的，靠的是激素催大的，人吃怎么会健康呢？”等谣言疯传。螃蟹属于低等无脊椎动物，激素对大闸蟹起不了任何作用，且激素会抑制其性腺发育，反而会导致大闸蟹的蟹黄和蟹膏变少。</p>谣言七大闸蟹抗生素喂食超标<p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaibxibcMNwqVRdwbg8iclcUFfEiaSxWN2pYGFiaxWRIibKEiaR81ndZeJsHmeg/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p><p style = "font-size:18px">网上流传“大闸蟹用抗生素浸泡防病，喂食超标”。从历年抽检来看，包括孔雀石绿、氯霉素、呔喃代谢物、己烯雌酚、甲基睾酮等指标都未超出标准范围。专家认为，投放抗生素会破坏蟹生存的水质，容易导致死亡。</p><p style = "font-size:18px">以上都是赤裸裸的谣言<br /><br /></p><p style = "font-size:18px">大家千万千万不要相信！！</p><p style = "font-size:18px">那么作为一个合格的吃货</p><p style = "font-size:18px">吃螃蟹的正确姿势到底是什么呢？</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaL4W0t7emDZ2p6sJhFCRwR4u5icpPyIETodTLKoz4lEnZWPEwJ7JxErA/640?wx_fmt=jpeg" /><br /><br /><br /></p>首先学会怎么挑螃蟹看颜色<p style = "font-size:18px">优质的蟹背甲壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽，腹为白色；如果背呈黄色，则肉就会比较瘦弱。</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJaoyoWlzEJnKQ8mUZzY7IVBXfEqibZudVezC3LXa3ESMFA22ZJ7jSfMedetJpKRDNpibMlHBgncHBwmw/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p>闻味道<p style = "font-size:18px">若螃蟹有了腥臭味，说明已经腐败变质了，不可再食用。</p>看肚脐<p style = "font-size:18px">螃蟹肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。</p>看活力<p style = "font-size:18px">将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。另外，捆绑好了的螃蟹，可以轻轻触碰一下眼睛，有活力的螃蟹会快速把突出的眼睛躲闪开。</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTia5UE5epnXtS0AVgCzBRvcfTOTicCiazAcI1gtSNWBgYictbaLRribwFUsibQ/0?wx_fmt=gif" /><br /></p>掂分量<p style = "font-size:18px">用手掂一掂螃蟹的分量，手感重的是肥胖的蟹。注意：这种办法不适用河蟹和活的海蟹，因为经常被绑起来。</p>捏软硬<p style = "font-size:18px">用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉，蟹膏蟹黄也不可能很满。而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只“健壮”的螃蟹。</p>看雌雄<p style = "font-size:18px">农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟，滋味营养最佳。</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJaoyoWlzEJnKQ8mUZzY7IVBXqJoLpicAjRLpIs4CxDk9Pw22Smo0FtsaHPm131PydqWj0yYVWUgjlCw/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></p>科学合理食用螃蟹<br /><br />螃蟹肚子一定要朝上<p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiak2P1cYiaatAXU0sdSbRUibrVS6y7lEo0pLGxQlDYAjlgz2bhklxVAHww/640?wx_fmt=png" /><br /></p><p style = "font-size:18px">为防止蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上！开锅以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。</p>螃蟹不宜生食<p style = "font-size:18px">烹制时要彻底加热煮熟。宜现做现吃，如有剩余要保存在干净、阴凉通风的地方。</p>食用时要清除蟹胃、蟹心、蟹腮<p style = "font-size:18px">食用时要清除蟹胃（背壳前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由蟹胃通到蟹脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方）、蟹腮（蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西）和蟹肠（位于蟹脐中间，呈条状，由蟹胃通到蟹脐的一条），最好配合葱姜蒜和醋汁来祛寒杀菌。</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTiaAsEYDVOCSWqPDuSlbYQIXSPYtEAaL4oYNOjiaA5VJ4YtgvgdlTUjkBA/640?wx_fmt=png" /><br /></p>螃蟹不宜多食<p style = "font-size:18px">蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人、消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症的人不宜食蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少食或不食蟹黄；体质过敏的人不宜食蟹。食用螃蟹后如出现不适症状，请及时就医，并主动告知医生相关情况。</p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/qO4Uo4yWJar38fr63sX0NUgnZibGdcmTia1FGFYz797g0SybJ1TQYeh4BiajZqoJ3zcDJ64eEjjvCW5ALPINPY8icQ/0?wx_fmt=gif" /><br /></p><p style = "font-size:18px"><strong>说了这么多<br /><br /></strong></p><p style = "font-size:18px"><strong>小编已经收不住口水啦！</strong></p><p style = "font-size:18px"><strong>你们呢？</strong></p><p style = "font-size:18px"><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/qO4Uo4yWJapXWjC8Ofp45BRnWgF1NXhXDyCZjortze6BFicmFax3KMOQmKJxe9c23z1URkiaZ0iblztcY0J6cndsg/0?wx_fmt=gif" /><br /></p><p style = "font-size:18px">综合整理自特区新闻广场、科普园地、食安厦门、央视新闻<br /><br /></p><p style = "font-size:18px">编辑/瑞芳</p><p style = "font-size:18px">责编/继成</p><strong>厦门广电微信矩阵</strong>昵称微信号昵称微信号厦门广电xmgd2015厦门新闻广播xmfm996厦门电视台移动电视<p style = "font-size:18px">xmdstydds</p>厦门交通广播xmjtgb厦门音乐广播xmyygb909闽南之声广播<p style = "font-size:18px">mnzs1012</p>厦门卫视xmstar2005厦门旅游广播<p style = "font-size:18px">fm94tbc</p><p style = "font-size:18px"><strong><img alt="螃蟹肥啦！今年大闸蟹比往年都更鲜美！这份吃蟹攻略老饕们一定要" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/qO4Uo4yWJarchOSMzWZWibN0J1OWRA4GDRRLPvibibqzewseXgBOR0OlYwRNg0DNLezo1MF6ib9Zgibp7Phv9tHZ9kA/640?wx_fmt=jpeg" /><br /></strong></p><p style = "font-size:18px"><strong>（厦门广电出品转载请注明来源）</strong></p><p style = "font-size:18px"><strong>海鲜老饕们快快转发收藏啦~</strong></p><p style = "font-size:18px"><strong>爱吃蟹的请点赞↓↓↓</strong></p> </p> <div class="dede_pages"><ul></ul></div> <div class="pcd_ad"> <div style=margin-top:10px;> <center> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/production/k_fe/openjs/ce_lx_gc.js"></script> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/common/gb_a_ya/static/h_tck.js"></script> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/production/h/common/c/static/bzbi_u/openjs/dr.js"></script> </center></div> <div style=margin-top:10px;> <center> </center> </div> </div> <div class="mbd_ad"> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/production/y/common/tp_lc/openjs/iz/static/vl.js"></script> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/common/i/static/dc/resource/acjve/v.js"></script> </div> <br /> <p><br /><ul class="post-loop post-loop-list cols-4"><li><a href="/c/tj121BcUH017.html" title="今年最后一次沪牌拍卖结果：最低成交价92800元" target="_blank">今年最后一次沪牌拍卖结果：最低成交价92800元 </a></li> <li><a href="/c/tj121Bc5062017.html" title="各大卫视跨年阵容初曝光，也许今年跨年只能看这三家？" target="_blank">各大卫视跨年阵容初曝光，也许今年跨年只能看这三家？ </a></li> <li><a href="/c/tj121Bc1b2017.html" title="上海真的会迎来今年的第一场雪吗？上海气温接近冰点！" target="_blank">上海真的会迎来今年的第一场雪吗？上海气温接近冰点！ </a></li> <li><a href="/c/tj121Bc1542017.html" title="花60块钱买了三只螃蟹，做好后被这道菜的 “颜值”美到了" target="_blank">花60块钱买了三只螃蟹，做好后被这道菜的 “颜值”美到了 </a></li> <li><a href="/c/tj121Bc1252017.html" title="专业赛事向普通健身者敞开大门" target="_blank">专业赛事向普通健身者敞开大门 </a></li> <li><a href="/c/tj121Bbc32017.html" title="今年12月19日：美国又要改变人类航空器的发展史了！" target="_blank">今年12月19日：美国又要改变人类航空器的发展史了！ </a></li> <li><a href="/c/tj121BbO92017.html" title="全脑开发并非制造神童，学校已经引进全脑课程！" target="_blank">全脑开发并非制造神童，学校已经引进全脑课程！ </a></li> <li><a href="/c/tj121BbC52017.html" title="宁夏今年发放国家奖助学金过亿 3万学子受益" target="_blank">宁夏今年发放国家奖助学金过亿 3万学子受益 </a></li> <li><a href="/c/tj1215EV4H017.html" title="综述：越南今年经济发展呈现三大亮点" target="_blank">综述：越南今年经济发展呈现三大亮点 </a></li> <li><a href="/c/tj1215ETG2017.html" title="寒潮遭遇冬台风，周末最低1℃！温岭离今年第一场雪还远么" target="_blank">寒潮遭遇冬台风，周末最低1℃！温岭离今年第一场雪还远么 </a></li> </ul></p> <div class=entry-copyright> <p></p> </div> </div> <div class="entry-footer"> <div class="prev-next sb br mb clearfix"> <p class="post-prev fl ellipsis">上一篇：<a href='/c/tj100A2PI2017.html'>一公务员用消费贷买房赚1000多万，还说“撑死胆大的，饿死胆小的</a> </p> <p class="post-next fr ellipsis">下一篇：<a href='/c/tj100A2PK2017.html'>白露必吃素四宝，包你疾病都赶跑！</a> </p> </div> </div> </div> </article> </main> <aside class="sidebar"> <div class="widget widget_post_thumb"> <h3 class="widget-title"><span>更多...</span></h3> <ul> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj1213E25932017.html" title="这道菜健脾养脾、补肾养肾、补充蛋白质、养胃增食欲，家人都爱吃"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="这道菜健脾养脾、补肾养肾、补充蛋白质、养胃增食欲，家人都爱吃" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj1213E25932017.html" title="这道菜健脾养脾、补肾养肾、补充蛋白质、养胃增食欲，家人都爱吃">这道菜健脾养脾、补肾养肾、补充蛋白质、养胃增食欲，家人都爱吃</a></p> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj1211DGG2017.html" title="207亿借壳！强势布局反弹金股，周一买进最佳时机！"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="207亿借壳！强势布局反弹金股，周一买进最佳时机！" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj1211DGG2017.html" title="207亿借壳！强势布局反弹金股，周一买进最佳时机！">207亿借壳！强势布局反弹金股，周一买进最佳时机！</a></p> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj111360EO2017.html" title="广州口岸进口汽车实现全国首次海铁联运规模化运行"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="广州口岸进口汽车实现全国首次海铁联运规模化运行" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj111360EO2017.html" title="广州口岸进口汽车实现全国首次海铁联运规模化运行">广州口岸进口汽车实现全国首次海铁联运规模化运行</a></p> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj1210D26042017.html" title="【思想述评】谭崇台经济学思想述评"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="【思想述评】谭崇台经济学思想述评" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj1210D26042017.html" title="【思想述评】谭崇台经济学思想述评">【思想述评】谭崇台经济学思想述评</a></p> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj1025562H32017.html" title="贵州省86个县环境空气质量指数优良天数比例达到100%"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="贵州省86个县环境空气质量指数优良天数比例达到100%" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj1025562H32017.html" title="贵州省86个县环境空气质量指数优良天数比例达到100%">贵州省86个县环境空气质量指数优良天数比例达到100%</a></p> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj11116025042017.html" title="恭喜武林送走了最后一个大师"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="恭喜武林送走了最后一个大师" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj11116025042017.html" title="恭喜武林送走了最后一个大师">恭喜武林送走了最后一个大师</a></p> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj1202B0E12017.html" title="扬中政协调研工会工作"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="扬中政协调研工会工作" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj1202B0E12017.html" title="扬中政协调研工会工作">扬中政协调研工会工作</a></p> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj1204B5c22017.html" title="天津重大火灾事故刑拘11人"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="天津重大火灾事故刑拘11人" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj1204B5c22017.html" title="天津重大火灾事故刑拘11人">天津重大火灾事故刑拘11人</a></p> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj1130A52562017.html" title="注意！食用燕麦必知：这样吃燕麦才健康"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="注意！食用燕麦必知：这样吃燕麦才健康" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj1130A52562017.html" title="注意！食用燕麦必知：这样吃燕麦才健康">注意！食用燕麦必知：这样吃燕麦才健康</a></p> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj11196242142017.html" title="下周A股直冲3473点！市场人气回升，今日魔咒将被打破！"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="下周A股直冲3473点！市场人气回升，今日魔咒将被打破！" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <p class="item-title"><a href="/c/tj11196242142017.html" title="下周A股直冲3473点！市场人气回升，今日魔咒将被打破！">下周A股直冲3473点！市场人气回升，今日魔咒将被打破！</a></p> </div> </li> </ul> </div> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-0446337276450554" data-ad-slot="9969035691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> <div style=margin-top:10px;><center> <script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-0446337276450554" data-ad-slot="9374620940" data-ad-format="auto"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></center> </div> </aside> </div> </div> <footer class="footer"> <div class="container"> <div class="clearfix"> <div class="footer-col footer-col-logo"> </div> <div class="footer-col footer-col-copy"> <ul class="footer-nav hidden-xs"> <li class="menu-item menu-item-706"><a href="/shenghuo/">生活</a></li> <li class="menu-item menu-item-706"><a href="/renwen/">人文</a></li> <li class="menu-item menu-item-706"><a href="/xuexi/">学习</a></li> <li class="menu-item menu-item-706"><a href="/tuijian/">推荐</a></li> <li class="menu-item menu-item-706"><a href="/yuedu/">悦读</a></li> <li class="menu-item menu-item-706"><a href="/renwen/kk/">看看</a></li> </ul> <div class="copyright"> <p>Copyright © 2017-2022 傻大方 <a href="http://beian.miit.gov.cn/" target="_blank" rel="nofollow">京ICP备14049044号-8</a> </p> </div> </div> <div class="footer-col footer-col-sns"> <div class="footer-sns"> </div> </div> </div> </div> </footer> <div class="action action-style-0 action-color-0 action-pos-1" style="bottom:15%;"> <div class="action-item gotop j-top"> <i class="web-icon wi action-item-icon"><svg aria-hidden="true"> <use xlink:href="#wi-arrow-up-2"></use> </svg></i></div> </div> <script> var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?81ee5b4bf062f52ad4637e2509846f6f"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })(); </script> </div> <script>var _web_js={};</script> <script src="/skin/new/js/index.js"></script> </body> </html>