接下来剔除骨头，再把火腿分解成小块

选出月饼要用到的部分，也就是后腿肉膀中段，

肥瘦比例最佳，极品中的极品

再把火腿放入蒸锅中

蒸熟

值得一说的是，连蒸锅都很有年代感

感觉又看见了，小时候父母单位伙食团的大蒸锅

现在的孩子很多都没见过吧！

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