云南各个地方野菜大全，有你家乡的么(11) 生动植物资源极为丰富,生长着多种多样

3、山胡椒

根、枝、叶、果药用；叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿；根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤；果治胃痛。

从树上采下佐以葱头、蒜，杵臼里一舂，味道一个爽！宜于烹鱼、炒肉。

4、石花菜

因生长在石头上而得名。石花菜对生长环境十分挑剔，有污染的地方不生长，不能煮、炒，只能凉拌。烹饪时，要用凉水浸泡，捡去残渣。石花菜不宜独立成菜，需主菜衬托。主菜越好，佐料越精美，它的味道越好。

小编找的就这么多啦，其实在云南，每个地方都有很多野菜，是云南人都吃过，像昭通刺老包、曲靖苦刺花、大理白杜鹃、丽江攀枝花，太多的美味都来自山里。太多的野味啦，各位大咖，吃货们，你们的家乡有什么好吃的山茅野菜，赶紧来和我们分享，欢迎大家多多补充！

特别提醒：在没有完全确认的情况下不要轻易食用噢，以免发生误食。不要贪食，野菜虽美味，但是不可多食用。