美国疾病防治中心在《内科医学档案》发布一项新研究，指出科学家们在将所有与心血管疾病相关的重大风险因子考虑进去之后，仍然发现钠

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钾比例差者，死于心脏疾病的机率大；主要是高钠会使血压上升，降低血管的弹性；反之，钾则会激活一氧化氮，松弛血管，减少高血压的风险。

连续

8

年排名第

1

的“综合最佳饮食法”——

DASH

饮食法，也同时被推荐位高血压患者最佳饮食方案之一。它主张使用高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、丰富的不饱和脂肪酸、减少饱和脂肪酸饮食，有助于身体排走盐分（钠），从而降低血压。

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