菜市场里挑菜的学问，10个人有9个不知道！看完了再也不怕被坑了(11)
鸡蛋
——选摇动没有声音的选鸡蛋有个三步法：一看：鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显，反之则为陈蛋。二摇：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。三试：将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
此外，对蛋壳颜色是否均匀、蛋壳是否光滑等指标也要注意。如果蛋壳颜色不均匀或者蛋壳比较粗糙，就有可能是不健康的鸡下的蛋，不要选购。
最后，
有些人看完会觉得，都是菜有啥区别，其实
逛菜市场接地气，体味人间烟火的温暖。
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