鸡蛋表面附着大肠杆菌和沙门氏菌

湖南省第二人民医院检验科检测员黄露萍表示，大肠杆菌会引起我们的感染，造成菌血症、败血症，甚至脓毒血症；沙门氏菌是在肠道里面的致病菌，可以引起肠炎、腹泻等等症状。

中国人民解放军第302医院感染科主任姜天俊表示，沙门菌感染在夏季是非常常见的，各个年龄段都可能，更严重的是鼠伤寒沙门菌，主要是侵犯孩子，这种病情非常危重，还有一种情况是肠热症，也就是我们说的伤寒、副伤寒。

鸡蛋放进冰箱会污染其他食物吗？

专家表示细菌对低温的抵抗能力非常强，一般它可以在冰箱里面存在两个月的时间，那么这个过程中就有可能污染其他的食物。所以即便是在低温的条件下，致病菌也可能污染其他食物。

• 你有每天早上有坚持一个鸡蛋吗？身体会出现这些变化
• 高胆固醇的人听好：饮食时不注意这3点，离生病不远了
• 专家证实,农村这种土鸡蛋饿死也不能吃,否则致癌、胎儿畸形
• 吃完鸡蛋后，一定不能干这3件傻事，否则等于是在喂养癌细胞！
• 三分练，七分吃！减肥期，关于三餐那些事，怎么安排知道吗？
• 肚子大得像皮球？去厨房拿个鸡蛋，用几个瘦几个，瘦到你想飞！
• 警惕！美女同时吃鸡蛋不和这种食物，当场晕倒，差点猝死！
• 常吃鸡蛋的人，身体不会差，但切忌与此物同吃，很多人傻傻不清楚
• 开“保健课”送鸡蛋 骗子团伙做局7天卷跑数万元
• 鸡蛋和它这样吃，等于慢跑半小时，体内湿气悄悄降，还能美容养颜