馒头也会致癌？这样的馒头千万别吃，健康可不是儿戏！原标题：馒头也会致癌？这样的馒头千万

原标题：馒头也会致癌？这样的馒头千万别吃，健康可不是儿戏！

馒头比米饭营养好，富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力(压力食品)、营养神经的天然解毒剂，也更易消化，是养胃护胃的佳品。但是，馒头这种大众化的面食，吃错了也会影响健康，甚至致癌。下面和51养生网小编一起来了解一下吧。

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1、白胖馒头

又白又胖的馒头是最受人们喜爱的，卖相十分的好看，非常实惠。有些不法商贩会在在制作过程中添加了一种叫做吊白块的食品增白剂。吊白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，进入人体后，对细胞有原浆毒作用，可能对机体的某些酶系统有损伤，从而形成中毒者肺、肝、肾系统的损伤。中毒以呼吸系统及消化道损伤为主要特征。人经口摄入纯吊白块10g就会中毒致死。馒头里的吊白块在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛，其甲醛和家里的装修材料不同，是通过咀嚼馒头直接进入到嘴里，甲醛已经被世界公认为致癌、致畸性物质，这样直接进入到嘴的甲醛，对身体的损伤更大，严重的结果可能会损伤肝肾，甚至会致癌。