松哥油焖大虾、陈鹏鹏鹅肉饭……这些单品之王是如何炼成的?( 二 )

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内参君

这个世界上增长最快的不是物质,而是信息。凯文·凯利据此发出商业预言,未来就是每一个人传递自己信息的时代。不管你现在做什么行业,你做的生意都是数据生意。

 

数据已经成为餐饮行业重要的商业资源。它是决定生产数量的信号、是衡量生产效率的指标、是判断市场趋势的指针、是了解消费者的参考……

 

历经5个月的熬制,餐饮老板内参牵手美团,基于美团点评全维度海量交易数据,推出了《中国餐饮报告2018》。

松哥油焖大虾、陈鹏鹏鹅肉饭……这些单品之王是如何炼成的?